ママの笑顔を作る"旬"のお野菜を食べて元気をチャージ！夏の旬野菜

”旬”意識してますか？

旬といえば・・・小栗 旬？

ジャナイ。
（そんなんわかるわ！）

私のnoteではよく
旬の野菜ネタが出てきます。

（見て、この変わり身の早さｗ）

なぜかというと
「旬を伝えたい」という想いがあるから。

（小栗旬ジャナイヨ）←しつこい

”旬” を取り入れることで
少しでも体が軽くなったらいいなって。

疲れた身体が
少しでも癒されたらいいなって。

そう思ってついつい
お野菜や旬のネタが多くなってしまいます。

私は以前ワーママとして
時間に追われ、
毎日がまるでジェットコースターのよう。

生きているようで
生きていませんでした。

”旬”なんて考える余裕もなく、
食事もただの「消費」でしかなかった。

でも、今は畑の野菜たちから
毎日元気をもらっています。

サンサンと降り注ぐ太陽、
大地をじんわりと潤す恵みの雨、
爽やかにさらさらと駆け抜けていく風。

自然の愛情をたっぷりと受けとった
キラキラのお野菜たち。

ばあちゃんとじいちゃんが
丹精込めて作ってくれる野菜たちは
”旬”にしか味わえないもの。

届く野菜たちに
”旬”を教えてもらうようになりました。

過去の私には感じられなかった
”旬” の力強さ。

旬のお野菜を食べると
本当に美味しくて、自然と笑顔がこぼれるんです。

鶴瓶さんみたいな目になる。
（ここだけの話ね）

なんていうのか、
あたたかいっていうのかな。

野菜にあたたかいっていうのも
変なんだけど。

ただゆでただけ、焼いただけ。
それでも充分においしい。

それは
旬の魔法がかかっているから。

旬のお野菜は
”大地からの贈り物”

いいことづくめなんですよね。

季節と共に変化している
わたしたち人間の体。

四季と共に生きてきた私たちだから

旬のものが一番消化しやすくて、
体に合っているともいえるんです。

負担が少ない。
これって何気に大事。

毎日頑張って
どんなに時間がなくても、
どんなに疲れていても
家族のため、子どものために料理を作る。

過去の私みたいに毎日余裕がない
それでも頑張っている
働くお母さんへ

「今、このお野菜が旬なんだ・・・。」

って、
ちょっとでも四季を感じられたらいいな。
食卓に旬が届いたらいいな。

そこにちょっと
”笑い”があればなおよし！と思って、
ギャグ的なものも盛り込んでいます。

（少々はっちゃけ過ぎかもだけど）

（そこは笑って許して）

（AKKO！）

そんな想いがあって、
畑のお野菜のことをnoteで書いてきました。

（もはや和田アキ子にもってかれた）

私のワーママ時代は、
四季も旬も感じる余裕がなかったから。

ただ毎日が流れるだけだったから。

いや、流されるの方が正しいかもな。

日本のお母さんは
職場でも
家庭でも
たくさんの役割を担っています。

職場では男性と対等に渡り合って
家庭でも待ってはくれない子どもたちと格闘し、
自分の時間なんてない。

心の余裕が持てない。

だからついついイライラしちゃって、
そんな自分に自己嫌悪。

さらにこんな状況になっちゃって。

そりゃストレスもたまるよ。

すっごくよくわかる。

ママはみんな一緒。

口には出さないけど、
みんなそれぞれ何かを抱えてる。

みんな頑張ってる。

もう充分頑張ってるから。

だから、
大地のエネルギーを
野菜でチャージして
ちょっとでも元気になって欲しいんです。

ママの笑顔は何よりの
心の栄養だから。

上手に旬を取り入れて
ママも、家族も
笑顔があふれる食卓になりますように。

あなたが笑うだけで
世界がぱっと明るくなるから。

笑って許して
AKKO！

追伸＊今が旬のもの

いよいよ夏のお野菜が多く出てきましたよね。

暑い時期にほてった体を冷やし、
むくみをとってくれるものが多いです。

野菜を食べやさい ✨
（言うと思った？）

火曜金曜のお昼に更新中
綺麗メシ研究家 古川綾子でした！

ここまでお読みくださりありがとうございます💖
あなたは神です✨

🌸最近の旬記事🌸

さやつきグリンピースを食べたことないなんて人生損してるかもよ
新潟の「藤五郎梅」で梅酒作り。初心者でも30分以内で仕込める自家製梅酒はいかが？
疲れやすい・汗が多い・のど風邪をひきやすい方へ。夏バテ前の今、準備したいものは○○

🌸去年書いてた季節のお野菜記事🌸

【とうもろこしを食らい尽くす】愛を止めないでひげは捨てないで
【夏野菜に感謝を込めて】初めての自家製トマトケチャップづくり
【ビーツの葉 実験室】どうやって食べたら良いかわからないからいろいろ試してみた
【梅雨におすすめずぼら薬膳】グリンピースのポタージュ
【春～初夏におすすめ食材】そらまめのこと・シンプルレシピで十分美味しい
【君が思い出になる前に】今夏はゴーヤと大恋愛