【ワイン色の煌めき】芳醇濃厚ぶどうシロップで女性力アップしませんか?皮ごとでポリフェノールましまし
食欲の秋!
果物が美味しい季節になりましたね~🍇🍎🌰
私、ある果物の新しい魅力に気づいちゃいまして
その感動を思わずお伝えしたくて。
まずは「艶やか」
という言葉が似合う”鮮やかな色見”に魅了されまして。
そしてそれを一口食べた途端、
口の中から鼻に広がる芳醇な香り
に完全にノックアウトされちゃいました。
いや、これね
本当に期待以上だったんです。
使ったのはちょうど今が旬の果物なんですけどね。
ワイン色で秋の果物の代表格といったら・・・
そう、ブドウです。

果物は
そのまま食べるだけで十分美味しいじゃない。
えぇ、それは私も分かっています。
だけどもだけど。
ギューッと濃厚に旬の果物の美味しさを閉じ込めることで
新たな世界の扉が開いたんです。
「これいいじゃない。」
素直に思いました。
しかもですよ、変なおやつ食べるより
美味しい上に美しくなれちゃうの。
こりゃオススメするしかないってことで
今日は
女子にと~ってもおすすめ
ワイン色の煌めき
芳醇濃厚なぶどうシロップレシピ
をご紹介しますね✨
合わせて今日の主役・ブドウの嬉しい美パワーも
後半でご紹介していきますよ。

この話を聞くことで
1・美味しい葡萄レシピがわかる
2・ブドウの嬉しい効能が分かる
3・ブドウの効能をありがたく頂戴できる
という3ステップ構成になっております。
注:私、せっかくならより効果を高めたい
というワガママ女子でして。
ただ食べるだけではなく
事前にその食材が持つパワーを理解したうえで食べると
さらに効能を享受できると考えています。
ぜひ、最後までお付き合いくださいね。
早速レシピからいきますよ~。
香りと色に完全ノックアウト!芳醇ブドウシロップの作り方

【材料】
ぶどう 2房(600gくらい)※
砂糖 300g
レモン汁 大さじ1~2
【作り方】
1.ブドウを洗ってから半分に切り、種を取る(種なしは切るだけでOK)
2.鍋に皮ごとブドウを入れ、砂糖をかけてしばらく置く
3.ブドウから水分が出てきたら、中火で加熱。
15~20分くらいコトコト待つ。
4.火を止め、レモン汁を入れて全体を混ぜる。
できあがり!
皮が気になる方は外しても良いですが、
皮の方にこそ栄養がたっぷりあるので
皮ごとをお勧めします。
そして
これだけは試してみたかったのが
かき氷です。
これまでも手作りのかき氷シロップを探求してきました。
↓参考
ブドウシロップのこの綺麗な色が
氷にかかった姿を想像すると
居ても立っても居られなくなりまして。
で、作ってみました。
ブドウシロップのかき氷

見た目がまず綺麗ですよね。
完全に天然の色でこれですよ。
もう合成着色料なんていらない。グッバイ合成。
で、わくわくしながら一口。
パクリ・・・
!!!!!!!!
もう一気にブワーっとブドウの香りの渦に包まれました。
これ、香料を超えてます。
これぞまさしく芳醇。
「美味しすぎるじゃないか。」
今までいちごシロップとか作ってきたものの。
個人的には
ブドウシロップが栄光の第1位です✨
時代が来ました。
今まで種ありのブドウが食べにくいなんて
文句言っててスイマセンデシタ。
こんなに美味しいならお次は・・・
米粉クレープに添えてみました。

おぉ、やっぱりこの鮮やかさ。目を惹きますよね。
で、一口食べるとやっぱり香りに驚くんです。
何度食べても驚く美味しさ。
これ、ブドウそのままだったら気づけない美味しさでした。
種を取るのが大変でしたけど
それ以上、かなり期待の上を行く美味しさの
ブドウシロップでした。
とっても美味しかったのでぜひ一度お試しあれ!
では続いては、
より美しくなるためのプラスアルファ。
ブドウの魅力編。
・現代の栄養学
・古来から伝わる薬膳
それぞれの立場から
大切なポイントだけを抽出してお伝えします。
1)女子に嬉しいブドウの栄養学

特にイチオシ栄養成分はこの2つ。
①ポリフェノール
・抗酸化作用
・抗老化作用
②ビタミンP
・水溶性のビタミン
・コラーゲンの合成促進
・血管を丈夫に
・抗酸化作用も
ちなみにワインでも有名なポリフェノールですが
種や皮に含まれています。
だから、皮を取ってしまうと・・・あらら残念。
皮があると口触りは悪くなりますが、
モグモグ嚙むことで唾液も分泌。
アンチエイジング効果も高まると考えれば
口触りなんて気にしないで良いかも~。
(個人的見解です)
2)さらに嬉しいぶどうの薬膳学

薬膳から見てもぶどうはスゴイヤツです。
①気と血を補う
・貧血
・疲れやすい
・かすみ目
・生理不順が気になる方に
②利尿作用
・むくみが気になる方に
③肝と腎を高める
・女性らしく若さを保ちたい方に
ブドウは「平性」
体を冷やさないというところも嬉しいですよね。
特に40歳を過ぎると
女性力が落ちる速度が速まります。
ブドウを食べて女性力をぐんぐん高めていきましょう。
まとめます

ということで今日は
・美味しい葡萄レシピがわかる
・ブドウの効能が分かる
・ブドウの効能をありがたく頂戴できる
が目的でした。
今が旬のぶどう。
その力を借りながら
この秋も美味しく美しく過ごしていきましょうね~。
【今日の一歩】
ブドウを食べよう
火曜金曜更新中
綺麗道こと古川綾子でした。
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【今日の参考書籍】
東方栄養新書(メディカルユーコン社)
いつもの食材漢方効能&レシピ帖(つちや書店)
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