2026.5.13 昨日の夕飯「ドリアになれなかったリゾット風ぶっかけご飯」

おかず：リゾット風ぶっかけご飯
材　料：前日のミートソース擬きの余り
調　理：掛けるだけ
時　間：5分
味　付：なし
味噌汁：玉ねぎと豆腐の味噌汁

私は定年退職した無職のオジサンです。結婚せず既に子どもとは言えない、自宅に棲まう二人のドデカい子どもと妻と住んでいます。

ただ色々な要因があって、現在は、自分の家事……つまり『洗濯』『調理』『掃除』をする毎日で、家族がいるのに、まるで独身のような生活を送っています。そして、このエッセイは私が作る夕食のおかずの物語です。

−自炊を始めたエピソードは、下記『もういい、自分でやる』に記載してあります−

この日は、久し振りに朝からしっかり朝食を食べました。納豆、キムチ、冷や奴と味噌汁。定番の簡単朝食です。

……最近は朝食を抜く機会が増えました。いや、朝昼を食べ、夕飯を抜くこともあったり。ちょっと自由にしすぎですね。

さて、前置きはこれくらいにして、今回のフードエッセイです。

2026.5.13 
数日前、トマト缶を使った『冷凍ロールキャベツ』を作りました。翌日のお昼にも食べましたが、トマトソースが余りました。

翌日、これをミートソース風の料理にアレンジして食べました。（ロールキャベツを刻み中の肉を挽き肉代わりにして煮込んだ）

ただ……そのミートソース擬きが、また余りました。

今度はドリア風にしようと、昼間チーズを買いにスーパーに出かけたのです。

ついでなので、翌日のゴーヤチャンプルー用の、ゴーヤと豆腐を籠に入れて支払いを済ませました。

夕方になり、耐熱容器にご飯を入れ、その上から余ったミートソース擬きをかけ、チーズを乗せようと冷蔵庫を開けた時、それは発覚しました。

ありません……チーズがないんです。

二階に戻りエコバッグを確認したり、冷蔵庫を再度漁ったりしましたが、チーズはありませんでした……。

スーパーの籠に置き忘れたようです。

もうドリアはできません。

なので、ミートソースを掛けただけの、リゾット風猫まんまになりました。

トマトの酸味が効いていて美味しかったのですが、口の中がチーズの焦げた味になっていたので、ちょっと残念な夕飯になりました。

ちなみに、あとで分かったことですが、マヨネーズをかければ、多少ドリア風な感じになったみたいでした。

残念。

#創作大賞2026
#フード部門
#スキしてみて
#今日のおうちごはん
#昨日の夕飯
#定年退職後の暮らし
#妻が居るのに自炊生活
#60代男のおかず調理
#ミートソース擬きのリゾット風ご飯
#玉ねぎと豆腐の味噌汁