2026.7.07 プラごみとイワシの味噌󠄀煮

私は定年退職した無職のオジサンです。既に子どもとは言えないくらいお年を召されているが、結婚する気がサラサラないまま、自宅に棲まう二人の大きな子どもと、口を開けば、苦情かお願いばかりの妻と暮らしています。

ただ色々な要因があって、現在は、自分の家事……つまり『洗濯』『調理』『掃除』をする毎日で、家族がいるのに、まるで独身のような生活を送っています。そして、このエッセイは私が作る夕食の物語をメインに添えていますが、余談はかなり長いです……。

どうも、chintaka です。
ところで、皆さんがお住まいの近所のスーパーにも、食品トレー等のリサイクル回収ボックスがあると思いますが、先日そこに、こんな注意書きを目にしました。

「トレーや牛乳パック、アルミ缶は綺麗に洗いましょう」

「漬物などの容器は匂いが取れないため、回収ボックスに入れないで下さい」

と。
確かにその通りなのですが、ちょっと待って下さい、と思いました。

これってリサイクル回収と、洗う時に使用する洗剤や場合によっては温水のエネルギーを秤はかりにかけたら、リサイクルしない方が地球のためなのではないでしょうか。

つまり、地球温暖化や省エネを目的として始めたリサイクルなのに、逆にエネルギーを使う……。本来の目的が消え失せ、リサイクルする事が目的にすり替わっていると……。

手段が目的化する典型的な間違い……。

あ、スミマセン偉そうに書いてしまいました。……ただ、私はそう思っているだけです。だから、汚れの酷い『納豆パック』などは洗わずに捨てています。ちなみに、自治体の回収についても、洗い方が悪いと自治会で議題になった事がありました。

ちなみに、回収したプラごみはリサイクル工場でペレットにされたのち、リサイクル製品になります。新たに原油から作り出すより遥かに省エネルギーではあります。

逆に汚れているものはゴミとして出しても、サーマルリサイクルとして熱回収されます。逆に汚い物を混ぜると、リサイクル工場で無駄な分別コストが発生してしまいます。

あくまで私見強目ですけど……。

さて、今日の夕飯は『イワシの味噌󠄀煮』です。イワシが安かったので献立にしましたが、生姜は高っかいですね〜。値段を見た瞬間、あ、チューブで、いいや。と思いましたもの。

なお、レシピのコチジャンは入れませんでした。代わりにケチャップを少し入れて酸味を出してみました。梅味噌󠄀煮までとはなりませんが、そこそこの酸味が加わり美味しかったです。あ……、ニンニクの代わりに生姜チューブを使ったので、ニンニクも炒めてません。だから胡麻油も使ってません。

もうレシピ関係ないですね。

なお、イワシは調理済のものを使用し、ネギは調理バサミでチョキチョキしただけなので、『短簡楽たんかんらく（短時間で簡単に作ることができる調理で洗い物が少ない）』にはなりました。

短簡楽たんかんらくは、洗い物が少ないので、省エネにもなりますよ。

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