お父さん弁当5月分
暑い・・・・しかない

味ご飯のときは具を考えなくていいから楽!
たけのこご飯に使う筍は真ん中あたりを使用します。先端部分はさしみで食べて、根元に近いかたい部分は煮物や炒め物に使用します

*ポケットサンド(たまごサラダ / ツナマヨ / あずき)
マーガリンが切れたから、あずきだけ
マーガリン入れてないのに、いつも入っているものと思っているから「今日はちょっと足りなかったなぁ」という。旦那さまの口は記憶で味わっているらしい

*ポケットサンド(たまごサラダにシャカチキ / サニーレタスとシャカチキ、ごまだれ / サニーレタスとシャカチキ、マヨネーズ)
マクドナルドのシャカチキは、こうしてサンドイッチに使用できますし、イングリッシュマフィンに挟んでもいい。ただ、焼き直すとかたくなるので注意が必要。ほどほどに

*たけのこご飯のおにぎり150g(雑穀米)
おにぎりはいつも同じ形だし、海苔にくるまれていると具がわからないから、使いまわしのような気がするけれど、味ご飯だとちゃんと作ってるよって証明できる笑
今回はおこげがいい感じに出ました

*ポケットサンド(マヨネーズにサニーレタス、デミグラスハンバーグ / チリコンカン)
チリコンカンはなんにでも使えるなあ
レタスよりサニーレタスの方がボリュームが出るし、どうやらこちらの方が食べやすいらしい

*ポケットサンド(ハムチーズ / レタスにキーマカレー / マヨネーズにレタス、カニカマ)
少し前に旦那さまが「レタスがちぎれない」というのでカットして入れていますが、相変わらず噛み切れていない様子。そんなにかたいわけでもないのに、なんでしょうね? 老化?
サニーレタスに変えた方がいいのかなぁ。でもいつもあるわけじゃない

*ポケットサンド(マヨネーズにハッシュドポテト、ケチャップ / マヨネーズにサニーレタス、アジフライ / マヨネーズにサニーレタス、白身フライ)
フライ、微妙に形が違うんですが解りますかね?
食べてる本人は違いに気づいているかは、あやしいもんですな。絶対に解ってない気がする。2回言うけど、絶対ね "(-""-)"

*ポケットサンド(マヨネーズにレタス、カニカマ / ベーコンエッグ / クリームチーズにりんごジャム)
食パンが中途半端に余るから、この日はむりやり4つ入れてみました
「多かった」っていってくるかな? 多分気づかないと思う。ここは「絶対」ではなく「多分」ね。かず数えられなくなったら終わりだ。でも具が3種類だから誤魔化されちゃうかな? いやいや、そんなねぇ( *´艸`)

*ポケットサンド(マヨネーズにサニーレタス、デミグラスハンバーグ / ハムチーズ)
ハンバーグが入ると途端に贅沢なランチに見える。てか少年はハンバーグが好きよね。まぁ遠い遠い記憶の少年だけど

*ポケットサンド(根菜サラダ / はちみつマーガリン / スクランブルエッグにケチャップ)
はちみつマーガリンが好きなのはわたしなのになぁと、作るたび思うのだけれどなかなか食べられない。自分でパンを食べようと思うと、さっさと済ませようとしてしまうからいつも忘れるし、忘れてもほっとしているわたしがいる笑

*炊き込みご飯のおにぎり160g(雑穀米と山菜の水煮)
山菜の水煮を使った味ご飯が好きだ。今回は塩こうじと昆布出汁で作った
味ご飯のときはいつもより1合多く炊くのだけれど、なぜか普段通りになくなるな

*ポケットサンド(マヨネーズにサニーレタス、豚バラ塩コショウ / ハムチーズ)
夕飯のおかずに使った豚バラの端っこ(ちょっとばかし脂身の多いところ)を取っておいた。ただ焼いて、濃いめの塩コショウ。美味い!
脂身もがっつり焼いて少し焦げ目をつけるとカリカリだし、甘みがあって美味しいのだ。わたしは食べないけれど笑

*ポケットサンド(やきそば / マヨネーズにサニーレタス、カニカマ / ハムチーズ)
焼きそばパン! 初めて作ったかも (^^♪
焼きそばは前の晩の残りです。パンに入れると少し味が薄く感じるかもしれないと思い、おいソースしてみました。それがよかったみたいです
具に悩むこの頃でしたが、これはいけると! なのでそのうちナポリタンでもやってみたいと思います
この月はGWもありましたし出張が3日間ありまして、お弁当が少なかった。出張は県外だったからお弁当を持たないなら泊ってくればいいのに、わざわざ帰ってくるのはなんでかな~。狭いながらも楽しい我が家って程、我が家を満喫できているようにも思わないのだが・・・・
歳をとると変なこだわりがあって面倒くさいね。泊ってくれた方が通勤の危険もなくてお土産もあるかもしれないから、絶対そっちの方がいいのに笑
では、また来月($・・)/~~~
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いつもお読みいただきありがとうございます
とにかく今は、やり遂げることを目標にしています
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