今日のサンドイッチ、スプロケッタ風ニンニクマヨ＋トマトサンド。魚肉ソーセージのバター醤油

ニンニクをプレスして、マヨネーズと合わせて、12枚切りの厚さにカットしたライ麦パンにスプレッドした。
そのままトースターで焼いて、トマトは横に薄くスライス。種の部分はとってマユと半分分けした。

少し、辛味が残りながら、先日のような苦しさはなかった。辛子と会えても良いかもしれない。
キュウリは、サンドイッチに入れると独特の味になる。味噌でモロキュウでも良いし冷やし中華の上に乗せても良い。これほど不思議な食べ物はない。

腹が減っていたので、魚肉ソーセージを薄く切ってバター醤油で炒めて挟んだ。やがてくる人生の最後の反省会で委員長に告げ口されるかもしれない。
そういうの大好き。
僕は人生のマゾヒストなのだ。

この話の続きです。