「蒸しナスの味噌風味ディップ＆ヒエ粉のクリーム煮プレート」

どれどれ。
はんむ。(((*≧艸≦)💕
んっっ！！！
ほんとダ！
ごはんに合う！

じゃあ、パンにはどうよ。

コッペパンよりもっと合うのがありそう。笑
とゆうわけで後日こしらえた「ヒエ粉のクリーム煮プレート」に蒸しナスの味噌風味ディップを添えてみた！いろいろ試してみる✊😃

コッペパンより断然いいね！
ただ…、もっともっと合うのがありそう٩( ᐛ )و
今後訪れるであろう奇跡のハーモニーに期待✨
ただ、美味しいもんはどうやったって美味しいらしい( *´艸｀)💕アユミは満足です✌️

このディップ、ウワサによると生野菜にも合うらしい✨スティック野菜もやってみたいな。

✨🍚蒸しナスの味噌風味ディップ🍚✨
〚材料〛
ナス　　　　　　　　　5〜6本(400g)
味噌　　　　　　　　　大さじ4
ゴマ油(または菜種油)　 大さじ1と1/3
塩　　　　　　　　　　小さじ1/2
ショウガの絞り汁　　　大さじ1

〚作り方〛
①ナスの皮を向き、強火で20分蒸して包丁でたた
　き、ペーストにする。

②フライパンに入れて味噌を加えてよく混ぜたら、
　中火にかけて水分をとばし、油と塩とショウガ汁
　を混ぜる。まとまったら火を止める。

🌳
今日の夕ごはんは一汁入魂✊😳
ひさしぶりの「ひっつみ汁」💗

Ayumi☽

🐰他のもぐぽこ日記🍚✨

👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
　を実践するアユミの毎日を記録したものです🐰
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽