「厚揚げのタイ風炒め」

ちーーーん。
死亡。。
辛すぎた(－ －lll)
タイの人は辛いものが好きなの？😃
ん？
“タイ風”ってお国のタイのことだよね。。😃
“タイ風甘だれ”こしらえたけど、、タイの方は辛くしたいの？甘くしたいの？
ん？　んん？🤔
謎のループ！

🌶️厚揚げのタイ風炒め🌶️
〚材料〛(4人分)
厚揚げ　　　　　1枚
白ネギ　　　　　70g
ニンニク　　　　10g
赤トウガラシ　　1本
タイ風甘だれ　　全量
　﹂✤甘酒10g、醤油大さじ1、白醤油大さじ1
合わせ油　　　　大さじ2
水　　　　　　　1/4カップ

✤〔甘酒とは甘味料として作ったもの〕コチラ↓↓

〚作り方〛
①厚揚げは縦半分に切り、1.5㎝幅に切る。白ネギは
　斜め薄切り、ニンニクは千切り、赤トウガラシは
　種をとって小口切りにする。

②甘酒に醤油と白醤油を混ぜ合わせて、タイ風甘だ
　れをつくる。

③フライパンに油とニンニクを入れて火にかけ、
　ニンニクの香りがしてきたら白ネギを炒め、赤ト
　ウガラシ、厚揚げも順に加えて炒める。

④③にタイ風甘だれをまわし入れ、水を加えて水分
　がなくなるまで中強火で煮込む。

辛かった・・・。
おネギ数本しか食べれなかった。。
ダンナさんにぜんぶあげた。。
美味しいらしい(・_・)
みんな、これでちょーどいいんダと思う。

Ayumi☽

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Ayumi☽