夏は意外と不足しやすい栄養素3選

暑い日が続くと、「食欲がない」「そうめんだけで済ませる日が増えた」という方も多いのではないでしょうか。

実は夏は、気づかないうちに栄養バランスが偏りやすい季節です。

今回は、管理栄養士の視点から夏に不足しやすい栄養素を3つご紹介します。

① たんぱく質

暑い日は、そうめんや冷やしうどんなど、のどごしの良い食事が増えがちです。

すると、ご飯や麺だけで済ませてしまい、たんぱく質が不足しやすくなります。

たんぱく質は筋肉だけでなく、体をつくる大切な栄養素です。

おすすめ食材

卵
豆腐
納豆
サラダチキン
ヨーグルト

「何か一品」を意識するだけでも変わります。

② ビタミンB群

ビタミンB群は、食べたものをエネルギーに変える働きを助けます。

不足すると、疲れやすさやだるさを感じやすくなることがあります。

おすすめ食材

豚肉
枝豆
納豆
玄米

夏バテ対策としても意識したい栄養素です。

③ カリウム

汗をかく量が増える夏は、カリウムも不足しやすくなります。

カリウムは体内の水分バランスを保つ働きがあり、野菜や果物に多く含まれています。

おすすめ食材

トマト
バナナ
キウイ
ほうれん草

※腎臓の病気などでカリウムの摂取制限を受けている方は、医師や管理栄養士の指示に従ってください。

管理栄養士からひとこと

夏は「しっかり食べなきゃ」と気負う必要はありません。

まずは、

麺だけで終わらせない
たんぱく質を1品追加する
野菜や果物を少し意識する

この3つから始めるだけでも、栄養バランスは整えやすくなります。

毎日の小さな積み重ねが、夏を元気に乗り切る力になります。

まとめ

夏に不足しやすい栄養素は、

✅ たんぱく質
✅ ビタミンB群
✅ カリウム

食欲が落ちやすい時期だからこそ、栄養バランスを少し意識してみましょう。

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