【保存版】火を使わないレシピ74選〜暑い日にも、ガスが使えない時にも〜
地震が起きるたびに、
何を発信したらいいのか、毎回悩みます。
私は震災を経験したことがありません。
だから、安全な場所から想像だけで
「こんなレシピがあります」と発信することに、
ずっと迷いがありました。
そんな中、熊本で被災されたフォロワーさんから、
このようなDMをいただきました。
電気は復旧したものの、
ガスや断水が続いているとのこと。
このDMを読んで、現地の状況を
より具体的に知ることができました。
「もしかしたら、
今まで作ってきたレシピが役に立つかもしれない。」
そう思い、この記事を書くことにしました。
今回は、
・和えるだけ
・のせるだけ
・レンジだけで作れるレシピ
・炊飯器で作れるレシピ
を中心に、74レシピ掲載しています。
※前回公開した「主食レシピまとめ」と重複しているレシピもあります。こちらもあわせてご活用ください😊
🌿 和えるだけ・のせるだけ（23品）
切って和えるだけ。電気が使えない時にも作れるレシピを集めました。
【ごはん】
トマトしらす丼
⏰ 約5分｜トマト・しらす・青じそ
【サラダ・副菜】
トマトとツナのひんやりサラダ
⏰ 約5分｜トマト・ツナ缶
トマトと青じその至極サラダ
⏰ 約5分｜トマト・青じそ
トマトのツナマリネ
⏰ 約5分｜トマト・ツナ缶・青じそ
トマトときゅうりの香味だれ
⏰ 約5分｜トマト・きゅうり・長ネギ
トマトとオクラのツナサラダ
⏰ 約10分｜オクラ・ミニトマト・ツナ缶
トマトと豆腐の和風サラダ
⏰ 約5分｜トマト・木綿豆腐・青じそ
きゅうりとツナの無限サラダ
⏰ 約5分｜きゅうり・ツナ缶
長いもときゅうりの梅おかかあえ
⏰ 約5分｜きゅうり・長いも・梅ペースト
叩いてちぎって！ちくわきゅうり
⏰ 約3分｜ちくわ・きゅうり
中華風タコきゅうわかめ
⏰ 約10分｜きゅうり・わかめ・ゆでタコ
きゅうりとわかめの和風豆腐サラダ
⏰ 約10分｜きゅうり・わかめ・木綿豆腐
豆腐と水菜のしらすポン酢
⏰ 約5分｜水菜・木綿豆腐・しらす
やみつき！おつまみレタス
⏰ 約3分｜レタス・韓国海苔
ふりふりうま塩キャベツ
⏰ 約10分｜キャベツ・塩昆布
焼肉屋さんの！やみつきうま塩キャベツ
⏰ 約3分｜キャベツ
無限♡豆苗ツナごまサラダ
⏰ 約3分｜豆苗・ツナ缶
ふりふり♪水菜のごまおかかナムル
⏰ 約3分｜水菜・かつお節
トマトときゅうりのツナドレサラダ
⏰ 約5分｜トマト・きゅうり・ツナ缶
オニオンソースdeタコとトマトの和風カルパッチョ
⏰ 約10分｜ゆでタコ・ミニトマト・玉ねぎ
焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ
⏰ 約7分｜木綿豆腐・サニーレタス・きゅうり・わかめ・長ネギ
ひらひらズッキーニのレモンマリネ
⏰ 約5分｜ズッキーニ・生ハム
ズッキーニのうま塩ナムル
⏰ 約5分｜ズッキーニ
🥗 レンジで作れる副菜（18品）
あと一品ほしい日に。レンジだけで作れる副菜を集めました。
【なす】
なすのとろとろ焼きびたし
⏰ 約10分｜なす
蒸しなすのごま味噌だれ
⏰ 約10分｜なす
【ピーマン】
レンジdeしみじゅわピーマン
⏰ 約7分｜ピーマン
最強！ウインナーピーマン
⏰ 約5分｜ピーマン・ウインナー
【オクラ】
ネバネバ梅サラダ
⏰ 約5分｜オクラ・長いも
オクラとにんじんのごまマヨサラダ
⏰ 約10分｜オクラ・にんじん
ねばとろ夏サラダ
⏰ 約10分｜オクラ・ミニトマト・鶏ささ身
オクラとささ身の香味ポン酢サラダ
⏰ 約10分｜オクラ・みょうが・鶏ささ身・青じそ
【とうもろこし】
もろこしサラダ
⏰ 約10分｜とうもろこし・きゅうり・ミニトマト・ロースハム
【キャベツ】
キャベツと卵のごまマヨサラダ
⏰ 約10分｜キャベツ・卵・ロースハム
蒸しキャベツとちくわの塩昆布あえ
⏰ 約10分｜キャベツ・ちくわ・塩昆布
【その他】
無限豆苗ツナもやし
⏰ 約10分｜もやし・豆苗・ツナ缶
お豆腐とひじきの無水煮
⏰ 約15分｜ひじき・木綿豆腐・にんじん・れんこん・油揚げ・枝豆
長いもとベーコンのとろとろグラタン
⏰ 約15分｜長いも・ベーコン・ピザ用チーズ・無調整豆乳
明太バターにんじん
⏰ 約10分｜ にんじん・明太子・塩昆布
ごぼうの和風サラダ
⏰ 約10分｜ごぼう・枝豆・ツナ缶
かぼちゃのハニーマヨサラダ
⏰ 約10分｜かぼちゃ
もやしの中華風春雨サラダ
⏰ 約10分｜もやし・きゅうり・ロースハム・春雨
🍖 レンジで作れる主食・メイン（20品）
ごはんもしっかり食べたい日に。レンジだけで作れる主食とメインです。
【ごはん】
無水トマトキーマカレー
⏰ 約15分｜合い挽き肉・玉ねぎ・にんじん・カレールウ・トマト缶
さば缶とトマトのカレー
⏰ 約10分 | サバ缶・トマト缶・カレールウ
ハッシュドポーク
⏰ 約15分 | 豚こま・玉ねぎ・しめじ
スピードカレーピラフ
⏰ 約10分｜ウインナー・ミックスベジタブル
鮭フレークと塩昆布のチャーハン
⏰ 約5分 | 鮭フレーク・塩昆布・刻みねぎ
ハム卵チャーハン
⏰ 約3分 | ロースハム・卵・長ネギ
【麺】
※レシピでは鍋で麺を茹でていますが、電子レンジでも作れます。
よだれ鶏そうめん
⏰ 約10分｜そうめん・ささ身・長ネギ・ミニトマト・青じそ
冷麺風そうめん
⏰ 約10分｜そうめん・きゅうり・卵・キムチ
ツナトマつけそうめん
⏰ 約10分｜そうめん・トマト・ツナ缶
トマトとツナの冷製パスタ
⏰ 約10分｜パスタ・トマト・ツナ缶
トマトとツナと水菜の冷製ポン酢パスタ
⏰ 約10分｜パスタ・ツナ缶・水菜・トマト
豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん
⏰ 約10分｜豚バラ・なす・冷凍うどん
【メイン】
むね肉deしっとり鶏チャーシュー
⏰ 約13分｜鶏むね肉（冷凍）
むね肉deロール鶏チャーシュー
⏰ 約15分｜鶏むね肉
むね肉deうまだれ鶏チャーシュー
⏰ 約15分｜鶏むね肉
レンジdeふわふわ甘酢肉団子
⏰ 約13分｜豚ひき肉・玉ねぎ・牛乳
なすと豚肉の重ね蒸し
⏰ 約10分｜豚肩ロース・なす
れんこんと豚バラの重ね蒸し
⏰ 約10分｜豚バラ・れんこん
鮭とキャベツの重ね蒸し
⏰ 約10分｜生鮭・キャベツ・塩昆布・バター
スパニッシュチーズオムレツ
⏰ 約20分｜じゃがいも・玉ねぎ・ピーマン・にんじん・ベーコン・卵
🍲 レンジで作れるスープ【3品】
食欲がない日や、温かいものが欲しい日に。
もやしと豆腐の担々風ごま味噌スープ
⏰ 約10分｜豚ひき肉・絹ごし豆腐・もやし・ニラ・無調整豆乳
レンジdeわか玉スープ
⏰ 約10分｜乾燥わかめ・卵
小松菜のベーコーンチャウダー
⏰ 約10分｜小松菜・ベーコン・コーン缶・牛乳
▼スープメーカーが使える方は、こちらもおすすめです。
🍚 炊飯器で作れるごはん・おかず【9品】
材料を入れて待つだけ。忙しい日にも頼れるレシピです。
むね肉de中華風カオマンガイ
⏰ 約5分（炊飯時間を除く）｜鶏むね肉・長ネギ
炊き込みペッパーライス
⏰ 約10分（炊飯時間除く）｜豚バラ・とうもろこし
バター醤油de鮭もろこし飯
⏰ 約10分（炊飯時間除く）｜生鮭・とうもろこし
タンドリーチキン飯
⏰ 約10分（炊飯時間を除く）｜鶏もも肉・コーン缶・カレー粉
バター醤油de鶏もろこし飯
⏰ 約10分（炊飯時間を除く）｜鶏もも肉・とうもろこし
炊き込み鶏めし
⏰ 約15分（炊飯時間を除く）｜鶏むね肉・ごぼう・にんじん・しめじ・油揚げ・長ネギ
塩蒸しチキンと小松菜のバターライス
⏰ 約15分（炊飯時間を除く）｜鶏もも肉・小松菜
炊飯器ボロネーゼ
⏰ 約5分（炊飯時間除く）｜合い挽き肉・玉ねぎ・パスタ・トマト缶
柔らか鶏チャーシュー
⏰ 約3分（炊飯時間を除く）｜鶏もも肉・卵
🍡 レンジで作れるおやつ（1品）
少ない材料で作れる、ほっとひと息おやつ。
片栗粉deぷるもち豆腐もち
⏰ 約5分｜絹ごし豆腐・きな粉
🔖 実は、この記事を書くかどうか迷っていました。
最後まで読んでくださり、
本当にありがとうございます。
実は今回、この記事を書くかどうか、
ずっと迷っていました。
私は昔から、
「被害に遭われた皆様、お見舞い申し上げます。」
という定型文を書くことが、どうしても苦手です。
もちろん、その気持ちがないわけではありません。
ただ、昔からみんなと同じことをするのが少し苦手で…。
こんな時だからこそ、
自分の言葉で声をかけたい。
そう思うのに、その言葉が見つからない。
だから今回も、何も発信できず、
いつも通りの日常を投稿していました。
そして正直、
今のSNSは難しいなと思うところがあります。
誰かの役に立てばと思って発信したことでも、
「震災をコンテンツにしている」
と受け取られてしまうことがあります。
だから、今回も本当にこれでいいのか、
最後まで迷いました。
当事者ではない私が、
安全な場所からレシピをまとめることは、
本当にいいことなんだろうか。
材料がないかもしれない。
「今は料理どころじゃない」
と思う方もいるかもしれない。
そんな状況を想像しながら、
「これは押しつけにならないだろうか」と、
何度も手が止まりました。
でも、熊本のフォロワーさんからDMをいただいて、
現地の状況を教えていただき、
その時に初めて、
「同じように困っている方がいるなら、
このまとめも意味があるかもしれない」
と思えるようになりました。
今回ご紹介したレシピは、
非常時を想定して作ったものではありません。
だから、使いにくいレシピもあると思います。
それでも、この74レシピの中から
一つでも「今日はこれなら作れそう」
と思えるものが見つかったら嬉しいです。
一日も早く、安心して眠れる日が戻りますように。
そしてまた、今日のごはんのことを、
ゆっくり考えられる日が戻りますように。
※今回ご紹介したもの以外にも、レンジ・炊飯器・火を使わずに作れるレシピはまだまだあります。見つけ次第、少しずつ追記していきます。
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今日を少しだけ軽くする言葉やレシピを、これからも届けていけたらと思っています。
いただいたチップは、新しいレシピの試作や、言葉の発信に大切に使わせていただきます。やさしい応援、本当にありがとうございます。