【保存版】暑い日に何作る?パパッと作れる主食レシピ47選
毎日暑い日が続きますね。
こう暑いと、「今日は何を作ろう…」
と考えることさえしんどくなる日も。
できれば火を使う時間は短くしたいし、
一品で野菜もたんぱく質もとれたら嬉しい。
そこで今回は、これまで公開してきた
ランチ(主食)レシピをひとつにまとめました。
そうめんやパスタ、うどん、ご飯ものまで。
レンジで作れるもの、火を使わないもの、
一品で満足できるものなど、
暑い日に作りやすいレシピを47品集めています。
夏休みのお昼ごはんはもちろん、
普段のランチや休日ごはんにも。
記事の最後には、スマホに保存して使えるPDF
もご用意しています📄
献立に迷ったときの、
保存版として使ってもらえたら嬉しいです。
💭 火を使わないレシピもまとめています。
こちらも合わせてどうぞ。

🍜 そうめんアレンジ(11選)
そうめんが続いても飽きない、おすすめアレンジ。
豚ネギ塩そうめん
⏰ 約5分|鍋ひとつ | そうめん・豚バラ

冷麺風そうめん
⏰ 約10分|混ぜるだけ | そうめん・きゅうり・卵・キムチ

豆乳坦々そうめん
⏰ 約10分|濃厚スープ | そうめん・鶏ひき肉・きゅうり・卵・豆乳

冷やあつ!豚ネギつけそうめん
⏰ 約10分|つけ麺風 | そうめん・豚バラ・長ネギ

つけ麺屋風なす豚そうめん
⏰ 約10分|具だくさん | そうめん・豚バラ・なす

ツナトマつけそうめん
⏰ 約10分|混ぜるだけ | そうめん・トマト・ツナ缶

油そば風そうめん
⏰ 約7分|フライパンひとつ | そうめん・卵・刻みねぎ

台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん
⏰ 約10分|ガッツリ | そうめん・豚ひき肉・卵

牛すき釜玉そうめん
⏰ 約5分|パパッと完成 | そうめん・牛薄切り肉・卵

よだれ鶏そうめん
⏰ 約10分|レンジ | そうめん・ささ身・長ネギ・ミニトマト・青じそ

野菜たっぷり!うま塩にゅうめん
⏰ 約10分|野菜たっぷり | そうめん・豚バラ・キャベツ・にんじん・小松菜・卵

🍝 パスタ(5選)
フライパンひとつや、和えるだけで作れるパスタ。
ワンパンdeツナトマパスタ
⏰ 約15分|別茹で不要 | パスタ・玉ねぎ・ツナ缶・トマト缶

炊飯器ボロネーゼ
⏰ 約5分(炊飯時間除く)|ほったらかし | 合い挽き肉・玉ねぎ・パスタ・トマト缶

トマトとツナの冷製パスタ
⏰ 約10分|和えるだけ | パスタ・トマト・ツナ缶

トマトとツナと水菜の冷製ポン酢パスタ
⏰ 約10分|さっぱり | パスタ・ツナ缶・水菜・トマト

サバ缶味噌煮込みパスタ
⏰ 約13分|フライパンひとつ | パスタ・サバ缶(味噌煮)・玉ねぎ・しめじ

🥢 うどん・中華麺・焼きそば(8選)
今日は麺でパパッと済ませたい、という日に。
豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん
⏰ 約10分|レンジ | 豚バラ・なす・冷凍うどん

ぶっかけ!おろし冷しゃぶうどん
⏰ 約10分|包丁ほぼ不要 | 豚バラ・大根・卵・冷凍うどん

喫茶店風♡蒸し焼きナポリうどん
⏰ 約13分|別茹で不要 | 冷凍うどん・ウインナー・ピーマン・玉ねぎ

ちゃんぽん風うどん
⏰ 約10分|鍋ひとつ | 冷凍うどん、豚こま、余り野菜、かにかま

冷やしラーメン
⏰ 約5分|混ぜるだけ

スタミナ濃厚坦々つけ麺
⏰ 約10分|濃厚 | 中華麺・豚ひき肉・長ネギ・ニラ・無調整豆乳

わが家の絶品ソース焼きそば
⏰ 約15分|野菜たっぷり | 焼きそば・豚バラ・キャベツ・もやし

うま辛!ごま味噌つけ麺
⏰ 約10分|鍋ひとつ | 中華麺・豚バラ・キャベツ

🍚 ご飯もの・丼(17選)
一皿で満足できるランチ。夜ご飯にも◎
なすの和風キーマカレー
⏰ 約15分|冷凍OK | 豚ひき肉・なす・玉ねぎ・カレールウ

ハッシュドポーク
⏰ 約15分|レンジ | 豚こま・玉ねぎ・しめじ

ふわとろ卵のオムハヤシ
⏰ 約15分|レンジ | 牛薄切り肉・玉ねぎ・しめじ・卵・牛乳・パセリ

サバ缶とトマトのカレー
⏰ 約10分|レンジ | サバ缶・トマト缶・カレールウ

サバ缶カレーパエリア
⏰ 約30分|フライパン | お米・サバ缶(水煮)・玉ねぎ・パプリカ

サバ缶と小松菜の三色そぼろ丼
⏰ 約10分|栄養満点 | サバ缶(水煮)・小松菜・卵

トマトしらす丼
⏰ 約5分|火を使わない | トマト・しらす・青じそ

豚こまビビンチャーハン
⏰ 約10分|冷凍OK | 豚こま・もやし・ピーマン・にんじん

即席塩豚ナムル丼
⏰ 約15分|野菜たっぷり | 豚バラ・じゃがいも・にんじん・小松菜

豚焼肉丼
⏰ 約5分|包丁不要 | 豚バラ

スピードカレーピラフ
⏰ 約10分|レンジ | ウインナー・ミックスベジタブル

ハム卵チャーハン
⏰ 約3分|レンジ | ロースハム・卵・長ネギ

鮭フレークと塩昆布のチャーハン
⏰ 約5分|レンジ | 鮭フレーク・塩昆布・刻みねぎ

炊き込みペッパーライス
⏰ 約10分(炊飯時間除く)|炊飯器 | 豚バラ・とうもろこし

たっぷり野菜のナシゴレン風
⏰ 約10分|野菜たっぷり | 豚ひき肉・パプリカ・ピーマン・玉ねぎ

トマトチキンピラフ
⏰ 約10分(炊飯時間除く)|炊飯器 | 鶏もも肉・ミニトマト

和風ガパオライス
⏰ 約10分|フライパンひとつ | 鶏ひき肉・パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・青じそ

🍽 夜ごはんがラクになる献立(6選)
炊飯器でほったらかし。ワンプレートで完成。
献立を考える時間まで減らしたい日に。
クリスピーフライドチキンプレート

🍛 スピードカレーピラフ
🥣 野菜たっぷりミネストローネ
タンドリーチキン飯
⏰ 約10分(炊飯時間を除く)|炊飯器

🍛カレーピラフ
🥗いさぎよいポテサラ
バター醤油de鶏もろこし飯
⏰ 約10分(炊飯時間を除く)|炊飯器

炊き込み鶏めし
⏰ 約15分(炊飯時間を除く)|炊飯器

中華風カオマンガイ
⏰ 約5分(炊飯時間を除く)|炊飯器

塩蒸しチキンと小松菜のバターライス
⏰ 約15分(炊飯時間を除く)|炊飯器

🤖 レシピに迷ったら、レオン君へ
ちなみに、これまで公開してきたレシピは、
全部レオン君が覚えています🐶
「鶏むね肉でも作れる?」
「豆乳がないんだけど…」
「冷蔵庫にある材料で何作れる?」
そんな代用やアレンジ、献立づくりまで、
24時間いつでもお手伝いしています。
料理中に困ったときも、
気軽に話しかけてみてくださいね☺️

📄 料理中に見やすいレシピカード・PDFはこちら
料理を始めると、
「スクロールしながら見るのが大変…」
「広告が何度も出てくる…」
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レシピだけをサッと見たい時や、
本のようにパラパラ見ながら作りたい時に、
ぜひ活用してください😊

📚 印刷して使えるレシピブック(2ページを1枚にまとめたPDF)
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