見出し画像

【保存版】暑い日に何作る?パパッと作れる主食レシピ47選

毎日暑い日が続きますね。

こう暑いと、「今日は何を作ろう…」
と考えることさえしんどくなる日も。

できれば火を使う時間は短くしたいし、
一品で野菜もたんぱく質もとれたら嬉しい。

そこで今回は、これまで公開してきた
ランチ(主食)レシピをひとつにまとめました。

そうめんやパスタ、うどん、ご飯ものまで。

レンジで作れるもの、火を使わないもの、
一品で満足できるものなど、

暑い日に作りやすいレシピを47品集めています。

夏休みのお昼ごはんはもちろん、
普段のランチや休日ごはんにも。

記事の最後には、スマホに保存して使えるPDF
もご用意しています📄

献立に迷ったときの、
保存版として使ってもらえたら嬉しいです。


💭 火を使わないレシピもまとめています。
こちらも合わせてどうぞ。




🍜 そうめんアレンジ(11選)

そうめんが続いても飽きない、おすすめアレンジ。

豚ネギ塩そうめん

⏰ 約5分|鍋ひとつ | そうめん・豚バラ

冷麺風そうめん

⏰ 約10分|混ぜるだけ | そうめん・きゅうり・卵・キムチ

豆乳坦々そうめん

⏰ 約10分|濃厚スープ | そうめん・鶏ひき肉・きゅうり・卵・豆乳

冷やあつ!豚ネギつけそうめん

⏰ 約10分|つけ麺風 | そうめん・豚バラ・長ネギ

つけ麺屋風なす豚そうめん

⏰ 約10分|具だくさん | そうめん・豚バラ・なす

ツナトマつけそうめん

⏰ 約10分|混ぜるだけ | そうめん・トマト・ツナ缶

油そば風そうめん

⏰ 約7分|フライパンひとつ | そうめん・卵・刻みねぎ

台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん

⏰ 約10分|ガッツリ | そうめん・豚ひき肉・卵

牛すき釜玉そうめん

⏰ 約5分|パパッと完成 | そうめん・牛薄切り肉・卵

よだれ鶏そうめん

⏰ 約10分|レンジ | そうめん・ささ身・長ネギ・ミニトマト・青じそ

野菜たっぷり!うま塩にゅうめん

⏰ 約10分|野菜たっぷり | そうめん・豚バラ・キャベツ・にんじん・小松菜・卵


🍝 パスタ(5選)

フライパンひとつや、和えるだけで作れるパスタ。

ワンパンdeツナトマパスタ

⏰ 約15分|別茹で不要 | パスタ・玉ねぎ・ツナ缶・トマト缶

炊飯器ボロネーゼ

⏰ 約5分(炊飯時間除く)|ほったらかし | 合い挽き肉・玉ねぎ・パスタ・トマト缶

トマトとツナの冷製パスタ

⏰ 約10分|和えるだけ | パスタ・トマト・ツナ缶

トマトとツナと水菜の冷製ポン酢パスタ

⏰ 約10分|さっぱり | パスタ・ツナ缶・水菜・トマト

サバ缶味噌煮込みパスタ

⏰ 約13分|フライパンひとつ | パスタ・サバ缶(味噌煮)・玉ねぎ・しめじ


🥢 うどん・中華麺・焼きそば(8選)

今日は麺でパパッと済ませたい、という日に。

豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん

⏰ 約10分|レンジ | 豚バラ・なす・冷凍うどん

ぶっかけ!おろし冷しゃぶうどん

⏰ 約10分|包丁ほぼ不要 | 豚バラ・大根・卵・冷凍うどん

喫茶店風♡蒸し焼きナポリうどん

⏰ 約13分|別茹で不要 | 冷凍うどん・ウインナー・ピーマン・玉ねぎ

ちゃんぽん風うどん

⏰ 約10分|鍋ひとつ | 冷凍うどん、豚こま、余り野菜、かにかま

冷やしラーメン

⏰ 約5分|混ぜるだけ

スタミナ濃厚坦々つけ麺

⏰ 約10分|濃厚 | 中華麺・豚ひき肉・長ネギ・ニラ・無調整豆乳

わが家の絶品ソース焼きそば

⏰ 約15分|野菜たっぷり | 焼きそば・豚バラ・キャベツ・もやし

うま辛!ごま味噌つけ麺

⏰ 約10分|鍋ひとつ | 中華麺・豚バラ・キャベツ


🍚 ご飯もの・丼(17選)

一皿で満足できるランチ。夜ご飯にも◎

なすの和風キーマカレー

⏰ 約15分|冷凍OK | 豚ひき肉・なす・玉ねぎ・カレールウ

ハッシュドポーク

⏰ 約15分|レンジ | 豚こま・玉ねぎ・しめじ

ふわとろ卵のオムハヤシ

⏰ 約15分|レンジ | 牛薄切り肉・玉ねぎ・しめじ・卵・牛乳・パセリ

サバ缶とトマトのカレー

⏰ 約10分|レンジ | サバ缶・トマト缶・カレールウ

サバ缶カレーパエリア

⏰ 約30分|フライパン | お米・サバ缶(水煮)・玉ねぎ・パプリカ

サバ缶と小松菜の三色そぼろ丼

⏰ 約10分|栄養満点 | サバ缶(水煮)・小松菜・卵

トマトしらす丼

⏰ 約5分|火を使わない | トマト・しらす・青じそ

豚こまビビンチャーハン

⏰ 約10分|冷凍OK | 豚こま・もやし・ピーマン・にんじん

即席塩豚ナムル丼

⏰ 約15分|野菜たっぷり | 豚バラ・じゃがいも・にんじん・小松菜

豚焼肉丼

⏰ 約5分|包丁不要 | 豚バラ

スピードカレーピラフ

⏰ 約10分|レンジ | ウインナー・ミックスベジタブル

ハム卵チャーハン

⏰ 約3分|レンジ | ロースハム・卵・長ネギ

鮭フレークと塩昆布のチャーハン

⏰ 約5分|レンジ | 鮭フレーク・塩昆布・刻みねぎ

炊き込みペッパーライス

⏰ 約10分(炊飯時間除く)|炊飯器 | 豚バラ・とうもろこし

たっぷり野菜のナシゴレン風

⏰ 約10分|野菜たっぷり | 豚ひき肉・パプリカ・ピーマン・玉ねぎ

トマトチキンピラフ

⏰ 約10分(炊飯時間除く)|炊飯器 | 鶏もも肉・ミニトマト

和風ガパオライス

⏰ 約10分|フライパンひとつ | 鶏ひき肉・パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・青じそ


🍽 夜ごはんがラクになる献立(6選)

炊飯器でほったらかし。ワンプレートで完成。
献立を考える時間まで減らしたい日に。

クリスピーフライドチキンプレート

🍗 クリスピーフライドチキン
🍛 スピードカレーピラフ
🥣 野菜たっぷりミネストローネ

タンドリーチキン飯

⏰ 約10分(炊飯時間を除く)|炊飯器

🍗タンドリーチキン
🍛カレーピラフ
🥗いさぎよいポテサラ

バター醤油de鶏もろこし飯

⏰ 約10分(炊飯時間を除く)|炊飯器

炊き込み鶏めし

⏰ 約15分(炊飯時間を除く)|炊飯器

中華風カオマンガイ

⏰ 約5分(炊飯時間を除く)|炊飯器

塩蒸しチキンと小松菜のバターライス

⏰ 約15分(炊飯時間を除く)|炊飯器


🤖 レシピに迷ったら、レオン君へ

ちなみに、これまで公開してきたレシピは、
全部レオン君が覚えています🐶

「鶏むね肉でも作れる?」
「豆乳がないんだけど…」
「冷蔵庫にある材料で何作れる?」

そんな代用やアレンジ、献立づくりまで、
24時間いつでもお手伝いしています

料理中に困ったときも、
気軽に話しかけてみてくださいね☺️


📄 料理中に見やすいレシピカード・PDFはこちら

料理を始めると、

「スクロールしながら見るのが大変…」
「広告が何度も出てくる…」

そんなことってありませんか?

レシピだけをサッと見たい時や、
本のようにパラパラ見ながら作りたい時に、
ぜひ活用してください😊

サンプル(小冊子版)

📚 印刷して使えるレシピブック(2ページを1枚にまとめたPDF)

ここから先は

184字 / 1画像 / 5ファイル

ちゃんとごはんを作りたい。でも、毎日は頑張れない。 大切な人には、おいしくて栄養のあるものを食べて、…

湯気の向こう側プラン🌿

¥580 / 月

応援プラン『台所の灯(あかり)』

¥980 / 月

今日を少しだけ軽くする言葉やレシピを、これからも届けていけたらと思っています。 いただいたチップは、新しいレシピの試作や、言葉の発信に大切に使わせていただきます。やさしい応援、本当にありがとうございます。