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水溶き片栗粉で作る「あんかけ豆腐丼」(3月のおさらいレシピ) 

Instagram料理レッスン、
3月のテーマは「あんかけ」でした。

🍚ご紹介したレシピ🍚↓

  1. さらりとした銀あん「あんかけごはん」 

  2. さらりとした甘酢あん「かに玉」

  3. しっかり甘酢あん「たらのあんかけ」 

  4. 水溶き片栗粉で作る「あんかけ豆腐丼」 ☝️


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このnoteでは、「あんかけ豆腐丼」をおさらいします。

これは、皆さんが知りたいと思っておられる、水溶き片栗粉でとろみをつけるあんです。

どうやったらグミのようなだまができないかを、ご紹介しますね。

では、作っていきます。

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