インド人と健康「インド料理はヘルシーなのか？」✭コミックエッセイ✭

マサラ、ギーなど、インド料理には身体に良いとされるものがよく使われていますし、インドはベジタリアン大国です。しかし、一般的なインドの人々を見る限り、下っ腹が出ている方が多いですし😂、平均寿命は世界銀行のデータによると、2023年度（男女計）は72歳と、218ヵ国中138位と世界順位では真ん中より下［１］で「健康的……？」というには疑問が湧きます。

Ⅰ．「インド料理はヘルシーなのか？」夫の見解✭

ジャンクフードは得てして身体に悪いけれど美味しいですよねꉂ🤣𐤔

🇮🇳夫がカレーを食べると、私よりライスもカレーも大盛りなのですが「私の村ではこれよりもっとみんな食べる。女性も」と言います。ロティは、私がやっと１枚食べているところ（最大でも２枚）、夫は３、４枚食べます。

人の家で食べると、もう要らないと言っても勝手におかわり増量されるらしいですし（震）、やはりインドの皆さんは量いっぱい食べるんでしょうね。

１．夫の作るインド家庭料理はヘルシー

夫が家で作るインド家庭料理は、油と塩は少なめです。バターも使わないことが多いです（レシピによっては使う）。

２．余談：インド人とピロリ菌

夫のピロリ菌保持は結婚してから判明しました。調べると、インド人はかなりの確率で（しかも強い）ピロリ菌を保持しているけれど、体質的に平気なんだそう（つよ）。水質環境が原因で耐性が弱い幼児期に保持してしまうようで、昔は上下水道環境が整っていなかった日本でもよくあったそうです。

夫は慢性胃炎（ヘリコバクター・ピロリ感染胃炎）になっていました。すぐに除菌療法して、無事に成功しました。今も腹部膨満感はあるようです。

Ⅱ．インドの食事時間

肥満がちに原因には、インドの食事時間も大いに関係していると思います。インドの食事時間は日本より全体的に遅めで、日本平均に比べ２〜３時間遅い印象です。

いろいろ聞いたり調べたところ、インドの食事時間の平均値はこんな感じはないかと。

朝食：7〜9時
スナックタイム：11時
昼食：14〜15時
スナックタイム：18時
夕飯：21〜22時

地域により細かい差はあると思われますが、夕飯時間はどこでも21〜22時。「夕飯食べてくるわー、cya」とオフラインになるインド人のゲームフレンドもほぼこの時間でした。朝食が11時の地域では、昼前のスナックタイムは無し。その場合、早朝にスナックタイム（チャイだけとか）があるのでは無いかと思われます。

日本も仕事して帰宅時間が遅いと、インドと同じような夕飯時間になることもあるかと思いますが、インドでは夕飯でお腹を膨らませた後はすぐ就寝。それ故に、下半身ぽっこり体型の人が多いみたいですね。我が夫も顔は小さいけれど下っ腹は少々出ています。私は昔から出ています（泣）。

実際インドでは特に既婚者は少しふくよかな方が良いそうで、痩せていると生活に困っていると見られるようです。

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# 初出・更新履歴

本記事は「インド人と健康｜インド料理はヘルシーなのか」（初出：2024年3月24日）」「インド的食事の時間　〜インドの夕飯時間は特に遅いの巻〜」（初出：2023年11月7日）」をnote用に本文を書き直しまとめたものです。

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1) GLOBAL NOTE: 世界の平均寿命 国別ランキング・推移. データ更新日2025年5月29日（閲覧日:2025年6月6日）