【黒砂糖ケーキ】ホットクック1.0で簡単！ホットケーキミックスでふんわり手作り
ホットクック（KN-HW10）で黒砂糖ケーキを焼きました。
ホットケーキミックスを使うので、材料を混ぜるだけ。思い立ったときに気軽に作れる、やさしい甘さの手作りケーキです。
1.0Lタイプで焼くと、夫婦やひとり暮らしにちょうどいい食べきりサイズに仕上がります。
材料
ホットケーキミックス：150g
砂糖：大さじ3
卵：1個
牛乳：100ml
＜作り方＞
ボウルに卵を溶き、黒砂糖を加えて混ぜます。
牛乳を加え、さらに混ぜます。
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
内鍋に生地を流し入れ、本体にセットします。
手動で作る → ケーキを焼く → 40分 を選んで「 スタート」を押します。
＜操作手順＞
※焼き上がり後、竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がりです。生っぽい場合は5～10分延長してください。粗熱を取ってから取り出します。
ホットケーキミックスを使うので、準備はあっという間。思いついたらすぐ作れるのがうれしいところです。
市販のスポンジケーキのような食感ではありませんが、黒砂糖のやさしい甘さと素朴なおいしさが楽しめます。
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