【温泉卵】ホットクックにおまかせ！約35分でとろりと完成
ホットクックで温泉卵を作りました。
温度や時間を自分で調整する必要がなく、卵と水を入れてスタートするだけです。火加減を気にしなくてよいので、朝ごはんや麺類のトッピングにも手軽に作れます。
温泉卵
材料
卵：お好みの個数
水：卵がかぶるくらい
作り方
ホットクックの内鍋に卵を入れ、卵がかぶるくらいまで水を注ぎます。
メニューを選ぶ→ カテゴリーで探す→ 発酵・低温調理→ No.108「温泉卵」 を選んで「スタート」を押します。
＜操作手順＞
約35分で出来上がります。
加熱後は水で冷やします
加熱が終わったら、卵を水につけて十分に冷まします。
しっかり冷ましてから割ると、白身がやわらかく、黄身がとろりとした温泉卵になります。
いろいろな料理に使えます
温泉卵は、そのまま食べるだけでなく、いろいろな料理に使えて便利です。
うどんやそばにのせる
牛丼や親子丼に添える
サラダにのせる
納豆や冷ややっこに添える
ホットクックにおまかせできるので、ほかの料理を作っている間に準備できます。卵を使った副菜がもう一品ほしいときにもおすすめです。
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