ホットクックで高野豆腐の含め煮｜副菜
高野豆腐は消化にやさしく、日持ちもするので、わが家の定番おかずです。
人参や切り干し大根を一緒に煮ると、野菜のうま味が加わり、やさしい味わいに仕上がります。
高野豆腐の含め煮
材料（2人分）
高野豆腐：2個
かまぼこ：１/2本
創味のつゆ：大さじ1
砂糖：大さじ1
水：200ml
＜作り方・手順＞
高野豆腐を10分くらい水につけて戻します。
材料をホットクックに入れ、水、調味料を加えて、
クッキングシートで落し蓋をしてセットします。
手動で作る→煮物を作る→まぜない・５分を選んで「 スタート」を押す。
＜操作手順＞
煮上がったら、そのまま少しおいて味をなじませます。器に盛り付けたら完成です。
煮汁はパッケージの裏面を参考にしましたが、ホットクックならだし汁はもう少し少なめでも、しっかり味が染み込みます。
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