初めてのアカモクうどん｜もっちりおいしい【ホットクック】
「アカモクうどん」を初めて食べました。
お蕎麦のような色をしていますが、れっきとしたうどんです。
アカモク入りなので、ほんのり粘りがあり、麺はもっちり。おいしくいただきました。
アカモクうどん
材料（２人分）
アカモクうどん（乾麺） ２人前
水 約1リットル
作り方・手順
まぜ技ユニットを本体にセットします。
内鍋に水を入れ、本体にセットします。
＜操作手順＞
手動で作る → めんをゆでる → 約5分 を選んで「スタート」を押します。
途中で報知音が鳴り、「食材を加えてください」と表示されたら、ふたを開けます。
やけどに気をつけながら、乾麺のうどんを内鍋に広げるように入れます。乾麺は沸騰したお湯に入れると、すぐにしんなりしてきます。
ふたを閉めて、再び「スタート」を押します。
約5分ゆでたら完成です。
約15分でゆで上がりました
今回は、お湯が沸くまで約10分、うどんをゆでるのに約5分。全部で約15分かかりました。
ホットクックは、麺のゆで加減もバッチリ。
何よりうれしいのが、「吹きこぼれを気にしなくていい」「途中で混ぜなくていい」ことです。
鍋の前に立って見張らなくてもいいので、本当にラク。ホットクックの「めんをゆでる」機能は、とても便利です。
わが家では、★★★★★（星5つ）の便利機能です。
▼動画はこちら
今日のごはん
アカモクうどん
夏でも食べやすい献立です。副菜は、冷ややっこや小松菜のおひたしに替えても合わせやすいです。
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