【ホットクック】里いもの煮物｜材料を入れるだけ！冷凍里いもでも簡単
里いもを使った煮物を、ホットクックで作りました。
里いもは下ごしらえが少し面倒ですが、皮をむいてぬめりを取れば、あとは材料を内鍋に入れるだけ。ホットクックにおまかせできます。
冷凍里いもなら、解凍せず凍ったまま使えるので、さらに簡単です。忙しい日にも作りやすい、ほっとくだけの煮物です。
里いもの煮ころがし
材料（２人分）
さといも＋ベーコン＋冷凍インゲン：400ｇ
創味 つゆ 大さじ１
砂糖 大さじ1/2
水 100ml
調味料以外の材料の重さをはかり、材料の重さ×3.65で計算しました。
400ｇ×3.65＝14.6ｇ（大さじ1）
作り方・手順
里いもは皮をむき、塩でもんで表面のぬめりを取り、水で洗います。
食べやすいひと口サイズに切ります。
内鍋に水、創味つゆ、砂糖を入れます。
里いも、冷凍インゲン、ベーコンを加えます。
まぜ技ユニットを本体にセットします。
材料を入れたら、あとはホットクックにおまかせ。
冷凍里いもを使う場合は、解凍せず凍ったまま入れて作れます。
＜操作手順＞
手動で作る→煮物を作る→まぜる→20分→スタート
出来上がったら、お皿に盛りつけて完成です。
もう少し煮詰めたい場合は「手動で作る→煮詰める」を使って煮詰めます。
最初から入れると、柔らかくなるので、冷凍のインゲンを使うときは、後入れにしたほうがいいです。里芋はほっこりして、おいしいです。
冷蔵庫から作り置きの杏仁豆腐を出して、主菜の鶏肉はヘルシオで焼きました。
付け合わせのキャベツはホットクックで蒸して、マヨネーズで和えるだけ。ヘルシオとホットクックにまかせしている間に盛り付ければ、完成です。
今日のごはん
里いもの煮ころがし
▶主菜は焼くだけ・蒸すだけのシンプルな味が合わせやすいです。
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