วาไรตี้โชว์แห่งความสดใสของแก๊งสาวๆ วัยรุ่นพรีทีน ที่เปิดตัวดาราดังมากกว่า 6 รุ่น และปิดฉากหลังออกอากาศยาวนาน 9 ปี
ถ้าคุณเกิดในช่วงต้นยุค 2000 หรือเติบโตในช่วงปลายทศวรรษนั้น มีรายการหนึ่งที่แทบจะเป็นส่วนหนึ่งของทุกวันอาทิตย์เช้า
Strawberry Cheesecake หรือ รายการสตอเบอรี่ชีสเค้ก คือรายการวาไรตี้โชว์สำหรับวัยรุ่นที่ออกอากาศทางช่อง 3 ทุกวันอาทิตย์ เริ่มตั้งแต่วันที่ 8 ตุลาคม พ.ศ. 2549 จนถึงปี 2558 รวมระยะเวลาออกอากาศ 9 ปี
และในช่วง 9 ปีนั้น มันสร้างดาราหน้าใหม่ที่ไปโลดแล่นในวงการบันเทิงไทยมากกว่าที่ใครนึกถึง
ที่มาของชื่อที่จำง่ายและเรียกง่าย
ก่อนรายการจะออกอากาศ ทีมงานใช้เวลาคิดชื่อกันอยู่นาน
สุดท้ายมาลงตัวที่ Strawberry Cheesecake เพราะจำง่าย เรียกง่าย และใช้แทนตัวเด็กผู้หญิงที่น่ารักสดใส ครบรส หวานมัน คล้ายๆ ขนมสตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้กนั่นเอง
ชื่อที่ดูเหมือนจะไม่ได้มีความหมายอะไรลึกซึ้ง กลับกลายเป็นชื่อที่ติดหูและติดใจคนดูมาได้ตลอด 9 ปีที่รายการออกอากาศ
ไม่มีอะไรง่ายตั้งแต่วันแรก
คุณตุ๊ก จันจิรา จูแจ้ง แห่งค่ายดวงมาลีมณีจันทร์ เป็นผู้จัดรายการ และ ม่อน ชวน เชาว์-ชวลิต พงศ์ไชยยง ผู้กำกับประสบการณ์สูง มาช่วยดูแลในตำแหน่งผู้อำนวยการผลิต
แต่วันบันทึกเทปแรกนั้น — ไม่มีอะไรง่ายตั้งแต่เริ่มต้น
เทปแรกที่บันทึกกินเวลายาวนานมาราธอนเกือบ 24 ชั่วโมง เริ่ม 6 โมงเช้า กว่าจะเสร็จก็ปาเข้าไปตี 3 ของอีกวัน
นั่นเป็นสัญญาณเล็กๆ ว่ารายการที่มีพิธีกรสาวๆ วัยรุ่นพรีทีน 9-15 คนไม่ใช่เรื่องที่บริหารจัดการง่าย แต่ก็เป็นสัญญาณด้วยว่าทุกคนในทีมตั้งใจกับมันจริงๆ
รูปแบบรายการที่ออกแบบมาเพื่อวัยรุ่น
เพื่อโชว์ความน่ารักสดใสของวัยพรีทีนให้มากที่สุด รูปแบบรายการจึงแบ่งเป็น 2 ส่วนหลัก
ส่วนแรก — ช่วงพูดคุย ที่น้องๆ จะมาชวนเข้าสู่เนื้อหาของตอนนั้นๆ บางทีก็มีแขกรับเชิญมาร่วมสร้างสีสันด้วย เนื้อหาหลักๆ มักเป็นเรื่องใกล้ตัวของวัยรุ่น ทั้งเพื่อน ความรัก โรงเรียน ความฝัน และไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัย
ส่วนที่สอง — ช่วง Mission Strawberry ให้น้องๆ ทำภารกิจประจำสัปดาห์แข่งกัน เป็นช่วงที่ดูสนุกและเป็นธรรมชาติมากที่สุด เพราะเด็กๆ ในสถานการณ์ที่ต้องแข่งขันมักแสดงออกได้จริงและน่ารักที่สุด
รุ่นที่ 1 รุ่นบุกเบิกที่หลายคนกลายเป็นดารา
รายการสตอเบอรี่ชีสเค้ก มีพิธีกรรวมทั้งหมด 6 รุ่น แต่รุ่นที่ 1 คือรุ่นที่ถูกพูดถึงมากที่สุด เพราะเป็นรุ่นบุกเบิก และมีหลายคนที่ต่อมากลายเป็นดาราดังในวงการบันเทิงไทย
สายป่าน อาพินยา สกุลเผ่าพงษ์ เป็นหนึ่งในพิธีกรรุ่น 1 ที่เด่นที่สุด เธอเข้าวงการบันเทิงครั้งแรกด้วยผลงานถ่ายโฆษณา ก่อนที่ผู้จัดจะเห็นแวว ดึงตัวมาเป็นนักแสดงและป้อนงานให้ทันที จนกลายมาเป็นนางเอกดังมาจนถึงปัจจุบัน
ออม สุชาร์ มานะยิ่ง พิธีกรสาวหน้าเด็กที่ต่อมาแจ้งเกิดจากภาพยนตร์เรื่อง Yes or No อยากรัก ก็รักเลย ซึ่งทำให้เธอเป็นที่รู้จักในระดับอินเตอร์
ฮารุ ยามากูชิ หรือปัจจุบันคือ มิ ยามากูชิ สาวลูกครึ่งจีน-ญี่ปุ่นสุดคิวต์ที่แจ้งเกิดจากรายการนี้ก่อนจะไปเล่นภาพยนตร์เรื่อง เการักที่เกาหลี ซอร์รี ซารังเฮโย ร่วมกับ กาย รัชชานนท์ ที่ปัจจุบันทั้งสองคนได้แต่งงานเป็นคู่ชีวิตกันจริงๆ
จุ๊ จุฑามาศ เน็ตไอดอลในยุคที่โซเชียลมีเดียยังใหม่อยู่ เธอมีแฟนคลับออนไลน์เป็นจำนวนมากจากรายการนี้
ทับทิม ที่ต่อมาไปแจ้งเกิดกับ VRZO รายการวัยรุ่นชื่อดังทางยูทูบ
รายชื่อที่ยกมายังไม่ครบ — พิธีกรรุ่น 1 มีมากถึง 14 คน และหลายคนยังคงทำงานในวงการบันเทิงมาจนถึงปัจจุบัน
ปรากฏการณ์ก่อนโซเชียลมีเดียจะมา
สตอเบอรี่ชีสเค้กออกอากาศในยุคที่ Facebook ยังไม่แพร่หลายในไทย YouTube เพิ่งเริ่ม และ Instagram ยังไม่มีเลย
แต่รายการนี้สามารถสร้างกระแสได้ด้วยปากต่อปาก สนามโรงเรียน และบอร์ดพันทิปที่เป็นชุมชนออนไลน์หลักของวัยรุ่นในยุคนั้น
เรตติ้งของรายการในช่วงพีคสุดถล่มทลาย และมีแฟนคลับของพิธีกรรายคนที่ตามติดกันอย่างจริงจัง มีกระทู้พันทิปพูดถึงพิธีกรแต่ละคนเป็นร้อยกระทู้
ในแง่นั้น สตอเบอรี่ชีสเค้กคือต้นแบบของวัฒนธรรมแฟนคลับที่ BNK48 และวง/กลุ่มศิลปินวัยรุ่นในยุคถัดมาจะทำต่อ — แต่ในยุคที่ยังไม่มีเครื่องมือดิจิทัลช่วย ทุกอย่างสร้างขึ้นมาจากความสัมพันธ์จริงๆ
ปีที่ 8 เปลี่ยนโฉมครั้งใหญ่
เมื่อรายการก้าวขึ้นสู่ปีที่ 8 คุณตุ๊ก จันจิรา ตัดสินใจพลิกโฉมครั้งใหญ่ด้วยการเปิดตัวพิธีกรใหม่ 8 คน และครั้งแรกในประวัติรายการที่ส่ง น้องผู้ชาย มาเพิ่มสีสัน
ผู้หญิง 4 คน ได้แก่ ตาล นฤมล วีรวัฒโนดม เอนจอย ธิดารัตน์ ปรือทอง เอมิ เอมิ ฟุกุคาวะ และเอย ธัญญาภรณ์ เลาหมนตรี
ผู้ชาย 4 คน ได้แก่ นิค นิคโค้ โวกูก้า โซ่ ธัชพล เสือทองคำ พลัสเตอร์ พรพิพัฒน์ พัฒนเศรษฐานนท์ และ ไบร์ท วชิรวิชญ์ ชีวอารี
ในจำนวนนั้น ไบร์ท วชิรวิชญ์ กลายมาเป็นหนึ่งในนักแสดงที่โด่งดังที่สุดในวงการบันเทิงไทย เขาแจ้งเกิดจากรายการสตอเบอรี่ชีสเค้กในปีที่ 8 ก่อนจะก้าวไปเป็นพระเอกละครและภาพยนตร์ในอีกไม่กี่ปีต่อมา
มิตรภาพที่ยืนยาวกว่ารายการ
สิ่งหนึ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับสตอเบอรี่ชีสเค้กคือ ความสัมพันธ์ระหว่างพิธีกรที่ยังคงอยู่แม้รายการจะปิดฉากไปแล้ว
หลายปีหลังจากรายการจบ ยังมีการรวมตัวของอดีตพิธีกรในโอกาสต่างๆ มีภาพที่แชร์ในโซเชียลมีเดียของกลุ่มคนที่เคยอยู่ด้วยกันในช่วงวัยรุ่น และยังจำกันได้ ยังเชื่อมสัมพันธ์กันอยู่
สำหรับพวกเธอและพวกเขา รายการนี้ไม่ได้แค่ให้อาชีพ แต่ให้เพื่อนที่รู้จักกันในช่วงวัยที่คนจะจดจำไปตลอด
9 ปี 6 รุ่น บทเรียนที่รายการเดียวสอนไว้
สตอเบอรี่ชีสเค้กปิดฉากในปี 2558 หลังออกอากาศมา 9 ปี รวมพิธีกรทั้งหมด 6 รุ่น
ถ้ามองย้อนกลับไป รายการนี้สำคัญในหลายมิติพร้อมกัน มันเป็นแพลตฟอร์มที่ช่วยเปิดตัวดาราหน้าใหม่ที่ไปสร้างชื่อในวงการ มันเป็นพื้นที่ที่วัยรุ่นในยุคนั้นรู้สึกว่ามีคนพูดเรื่องเดียวกับพวกเขา และมันเป็นตัวอย่างที่ดีของการทำรายการสำหรับเด็กและวัยรุ่นที่จริงจังและให้เกียรติผู้ชม
ไม่ใช่ทุกรายการที่มีอายุ 9 ปี ไม่ใช่ทุกรายการที่สร้างดาราได้ 6 รุ่น และไม่ใช่ทุกรายการที่คนจะนึกถึงด้วยความอบอุ่นในหัวใจเมื่อมันจบไปแล้ว
สตอเบอรี่ชีสเค้กทำทั้งสามอย่างนั้นได้
สำหรับคนที่เคยดู
ถ้าคุณเคยนั่งดูรายการนี้ตอนวันอาทิตย์เช้า รู้สึกตื่นเต้นกับพิธีกรคนใดคนหนึ่ง หรือเคยพูดถึงรายการนี้กับเพื่อนในโรงเรียน — สิ่งที่คุณรู้สึกตอนนั้นไม่ได้เล็กน้อย
มันคือส่วนหนึ่งของวัยเด็กที่เชื่อมโยงคุณกับคนอีกหลายล้านคนที่โตมาในยุคเดียวกัน
และนั่นคือสิ่งที่รายการดีๆ ทำได้ ไม่ใช่แค่ให้ความบันเทิง แต่กลายเป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำที่ไม่มีทางลืม ย้อนวัยใสพิธีกรสตอเบอรี่
