「アワ粉のかりんとう〜大爆発！」

二度にわたりお伝えしてまいりました…
アユミの「かりんとう奮闘記」。

〔初回の奮闘〕↓↓

〔ふたたび奮闘〕↓↓

今回、三度目の正直で大成功！…と言いたいところでしたが、そうは問屋が卸さない。
かりんとうさん。
あなたの姿はようやっと視界に捉えたわ。。
でも、、サヨウナラ、ありがとう。
アユミはかりんとうさんを追いかけ回し、執着しておりました。何度もラブコールを送ることで振り向いてもらえると…。
もとい、たくさん失敗したら解決の糸口が見つかり成功できるとばかり…😞。それは思い上がりでございました。アユミの執拗な追いかけ回しに嫌気がさしてしまったようdeath(デス)。
アユミは今後一切・・・いや😳、それは悲しすぎる。当分のあいだ、かりんとうさんとの記憶を封印いたします。なーむー。

揚げ油が大爆発したのダ。
しかも立て続けに二度。
消防署が作成してる揚げ物の注意喚起動画に出てきそうな爆発やったよ、たぶん😱

かりんとうを泳がせて数十秒後のこと。
ロケット花火が打ち上がったような音で、油がパーーンって言って50㎝くらいの高さまで噴水のように噴き上がったの。それで約2秒後、床に落ちたしぶき（油）のジャパーーって音が聞こえた。。
そんで、たまたま1回だけかな…と思って、、気を取り直して、かりんとうが泳いでる写真を撮ろうとスマホを近づけたその瞬間、、もう一度、
パーーン……ジャパーーって。(・_・)
巨大なクジラの潮吹きか。
いいや、水爆実験か。
いや、てゆーか、スマホの画面見てたから、ちゃんと見てないの。
今、書いてるのは耳で聴いたのと、残骸を見て、、
それで文字に起こしてるの。
覗き込んでなくて良かったーー(TдT)💦

速すぎて。。一瞬デシタ。
ドッドッドッドッ。心臓が大暴れ。
ビックリしすぎて呆然。何が起こった？
気づいたらスマホは油まみれで床に落ちてた。
コンロ周りと壁、フローリングの床は菜種油で真っ黄っ黄。ところどころ水たまり。いや…油たまり。

怖くてこれ以上揚げられない😳
だからオーブントースターで焼いてみたら、非常食の乾パンみたいに仕上がった。なんか、たぶん水分がぜんぶ抜けちゃったみたい。
お味はそこそこ美味しいんだけど。
かたくてカッチンコッチンさん。
お口の中の水分、ぜんぶ持ってかれる感じ。

今までどーしても生地ができなくて、せっかくゴマを張り付けるターンまで歩を進めたのに、ここへ来て大爆発🌋
あっ、分かった。のちに大爆発するから、ずーっと生地が作れなかったのかな！
「かりんとうは作ってはいけません」的な、足止めしてくれてたサイン？

かりんとう大魔王様、、承知しました。
申し訳ありませんでした。
アユミはもう諦めます。
もう遅いけど諦めます。

🐰本当は安全にカラリと揚がるはずの
　　　　　アワ粉のかりんとう🌋✨
〚材料〛
アワ粉　　　　　25g
小麦粉　　　　　25g
自然塩　　　　　小さじ1/8
水　　　　　　　60ml
黒ゴマ　　　　　適量
揚げ油　　　　　適量

〚作り方〛
①アワ粉、小麦粉、自然塩、水を合わせ、耳たぶく
　らいの固さの生地を作り、少し休ませる。

②①を麺棒で厚さ7㎜に伸ばして棒状に切り、指で
　3ヶ所押さえて、そこに黒ゴマをのせる。

③170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。

Ayumi☽

　
　🌼　  🌼　【つぶつぶっ子アユミの】　🌼　　🌼
　　　　　🍬砂糖ゼロ！ 100%植物性🌿　
🧁🍩🍬🍮🍎🍦お菓子のお部屋🚪💗🧁🍰🍪🍹🍡

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👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
　を実践するアユミの毎日を記録したものです🐰
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽