「タマネギとワカメのとろとろ煮」

もももも悶絶〜💖
このワカメ！このお醤油！このお塩！
絶妙ハーモニー！！！✨(*’д’*)✨
日本人全員で「とろとろ会」開催したい(*’д’*)
食べたら絶対ぜぇーーったい、驚く！
アユミは何回も食べてるけど、何回も驚いてる！！

とろとろ煮のバリエーションはコチラ。↓

この寒干しワカメの歯ごたえのなさ😩💓
舌にまとわりつく甘えん坊め。
唯一無二のとろろん食感(´｡✪ω✪｡｀)💓
毎日たべたい。
うむ。アユミんちのお台所、絶好調🔪✨

🌿タマネギとワカメのとろとろ煮🌿
〚材料〛(4人分)
寒干しワカメ　20g
タマネギ　　　250g
水　　　　　　1と1/2カップ
自然塩　　　　小さじ1/4
醤油　　　　　大さじ1

〚作り方〛
①タマネギは1個を半分に切って、大きめのくし切り
　にする。

②ワカメは水で戻して4㎝くらいの一口大に切る。

③鍋に①タマネギを入れて、②のワカメをタマネギ
　の上にのせる。

④③のワカメの上からかけるように分量の水を入れ
　塩を加えて火にかける。

⑤④が沸騰したら醤油をまわし入れ、フタをして
　中火で10〜15分煮る。

⑥一度大きくかき混ぜて、さらに5分、煮汁がなくな
　るまで煮る。

🌷
和食といえば、〔まごわやさしい〕ってあったな😃
「わ」はワカメだったよね。
今、こんなに食べることになるとは😍
「さ」は魚？？もう食べてないな。
オメガ3のEPAやDHAなるものはエゴマで摂れるし。
昔はお寿司🍣が大好物で飽きるほど食べたし。
もう満足😌未練ゼロ。

そんなことより、アユミという人間の脳みそは、
いつもあらぬ方向にハナシをワーープさせるクセがある。
「孫は優しい」とか言われると・・・

とか、しょーもないことにハナシを膨らませる。
「嫁」かな！
「娘」かな！
それとも、「妻」かな！
いいさ、いいさ！
還暦過ぎたおじちゃんでしょ？
負けるが勝ち✊😃
勝ちたい人には勝たせてやればいいのダ。

Ayumi☽

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👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶを実践するアユミの毎日を記録したものです。ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いています。

Ayumi☽