「ほろほろ甘酒クッキー」

2025年4月7日 12:15

久しぶりにこしらえたクッキー🍪✨
一瞬で生地ができた٩( ᐛ )و
そーいや昔、お菓子作りは面倒なものと思ってたよ〜な🙄
いや、お菓子作りだけじゃないな。
色んなことを“億劫”に感じていた気がする。
何が変わったって、ココロが変わったんだろうね。
単に「時間に追われることが無くなった」とゆうだけじゃない。時間は今も昔も同じよーに流れてる。感じるココロが変わった。受け止めるココロが変わった。自分が変わったから何もかも変わった。
目の前の現実は・・・特に変わらないのに。
不思議(*’д’*)💖

昨日のことも、あしたのことも考えてない。
とゆーか、考えていられない。すぐ忘れる。
感情をずっと握りしめていることなんて不可能。
欲しいものを覚えていられないし、食べたいものが直ぐ変わってしまうようになった。
そーいや、脳科学に没頭してるなか、チラッと聞いたことがある話。「7秒しか記憶を保つことができない」症状の人がいる。普通の社会生活は送れない。「“今”を生きる人」の究極版。いや、“今しか”生きられない人がいる。
やっぱりそれはキツイか。
覚えておきたいことがあるだろうに。
忘れたくない人がいるだろうに。
握りしめておきたい気持ちや出来事も。
あるよね。

忘れたいのに忘れられずにいる苦しさも分かるけど覚えておきたいのに忘れてしまう苦しさを抱えている人もいる。でも基本、人間は忘れてしまう生き物なのだよ。たぶん、その“病”と言われている状態のほうが自然なんじゃないかな。でも、どちらが幸せか、と聞かれたら…、どうかな。。

「ほろほろ甘酒クッキー🍪」からだいぶワープしてる(｡・з・｡)✨いかんいかん。戻ろう。

この生地は薄くすればクラッカー、厚くすればクッキーやビスケットのようなサクッ、ホロッとした食感が叶う万能な生地。
2割を雑穀粉に変えたり、甘酒をジャムに変えたり、ナッツや青のりやエゴマ、味噌を混ぜたりできる。
近頃、未来食の“型”の輪郭をぼんやり捉えはじめたアユミ。この調子で突っ走るゾ٩( ᐛ )و

💎ほろほろ甘酒クッキー🍪
〚材料〛
つぶつぶ甘酒スイーツ(♤)　　大さじ2
小麦粉　　　　　　　　　　　1カップ(100g)
自然塩　　　　　　　　　　　小さじ1/4
菜種油　　　　　　　　　　　大さじ3

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