「エノキとネギのニンニクソースがけ」

か、か、辛い〜(*_*)！！！🔥🔥🔥
アユミにはムリぃーーー🔥🔥🔥
でも5口たべた😃
でも、胃がぴくぴくしてきたのでやめた。
辛いの好きな人はおいしーと思う。
アユミにはムリぃーーー🔥🔥🔥

🧅エノキとネギのニンニクソースがけ🫑
〚材料〛
エノキ　　　　1/2本(35g)
ネギ　　　　　1/2本(35g)
ニンニク　　　1/2片(2g)
唐辛子　　　　1本
ゴマ油　　　　大さじ1
(オリーブ油、菜種油など)
醤油　　　　　大さじ1

〚作り方〛
①エノキは軸を切ってほぐし、蒸気のあがった蒸し
　器で1〜2分蒸す。ネギは5㎝に切ってから千切りに
　して5分水にさらす。ニンニクは繊維に直角に薄切
　りにする。唐辛子は種を除き、みじん切りする。

②鍋に油とニンニクを入れ、中火にかける。

③香りが出たら唐辛子を入れる。

④火を止め、醤油をまわし入れる。
　油と醤油がなじんだら、エノキとネギを盛った皿
　にまわしかける。

🌷
今日はいつものスーパーで福引きのイベントをやってた。3000円以上購入のレシートがあったから、
1回分のガラガラポンに挑戦٩( ᐛ )و💨
狙うはお米5キロ。
🧒「　時計回りにまわしてくださーい　」

ガラガラガラガラ・・・
コローン。。。

ハズレはポケットティッシュとおせんべいのどちらかを選ぶように言われたけど、どっちも必要ないので遠慮した😃
ま、欲だしたからね。
お米期待しちゃったから。
そりゃ当たらないさ。
期待すると必ず裏切られる。
これまたこの世界の法則。。笑
昔、アユミのおばあちゃんはこーゆー福引きでNationalの餅つき機が当たったんだよねー。
さすがおばあちゃん、煩悩がゼロ。
引きが強い。

さて。
専業主婦の平和な日常は続く。
夕ごはんはパスタ。美味しかったから二度目。
記事↓の初挑戦の日、ボテボテだったホワイトクリーム。今日はサラサラ。スープパスタっぽ。
お味はと言うとパワーアップした٩( ᐛ )و✨

Ayumi☽

🍅他のもぐぽこ日記🍆↓↓

👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
　を実践するアユミの毎日を記録したものです🐰
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽