自分の作ったビリヤニの方が美味しいとニンマリするインド人夫✭コミックエッセイ✭

2026年7月21日 12:08

インドではシェフをしていたインド人夫・ラフル。ある日、仕事先の近くで評判のビリヤニを食べる機会があったのですが……。

Ⅰ．腕利きだった元シェフのインド人夫、控えめにドヤ顔する✭

マンガの画像。以下内容テキスト：
１：スマホを見ている茶里
お昼にラフルから写真が送られてきました。
茶里「あら、インド料理のお店だ」
２：
ラフルメッセージ「今日仕事で行った所の隣にあったお店だよ」
茶里「会社の人と食べに行ったのね」
３：ライタ付きのビリヤニの絵
店名に「ビリヤニ」を冠しているお店でラフルが選んだのは、もちろんビリヤニ。

４：
ラフルの帰宅後――――。
茶里「ビリヤニ、美味しかった？」
５：
ちょっとドヤ顔のラフル「……美味しかったけど、ワタシが作ったビリヤニの方が美味しいネ。そこはビリヤニをウリにしているお店なのにネ」
いよっ！さすが元シェフ［アザラシと茶里でよいしょする様子］

６：
ラフル「一緒に行った60歳近くの人は、初めてインドカレー食べたと言ってた」
茶里「ほぉ！　日本はインネパ店多いのにね」
ラフル「私もビックリしたけど、他の会社の人達も驚いていた。
７：
ラフルその人はビーフカレー頼んでいたヨ。ケララではビーフも食べるから、日本でも南インド系のお店だとビーフがメニューにあるんダネ〜。ワタシがヒンドゥーでビーフNGなのを知っているリーダーは、ちょっと困った顔してたヨ😂ワタシは別にそーゆーの大丈夫ヨ！」

ラフルのビリヤニは美味しいです。インドにいたときも、ラフルが作ると美味しいからと家族や職場など、みんなに作ってくれと頼まれたそうです。
今でも腕利きではありますが、ビリヤニライスではないものを材料に使ってしまったりすると、ライスがグレイビーに染まった茶色層と白い層にキレイに分かれなかったりして「うまくできなかったヨ…」と、ちょっと悔しそうにします（笑）。そういう時でも、味はしっかり美味しいです😋

料理人に限らず、インド人は料理に対してこだわりが強い！

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当サイトは、インド人夫が語るインドカルチャーやニュース、私達国際結婚夫婦の日常をメインに綴っています（夫がネタ放出、私妻が編集作画）。

夫は北インド出身です。「インドでは――、」とよく語りますが、インドは広い上に多民族多宗教多言語国家のため、南インドなど地域により異なる場合があります。その点ご留意いただき、北インドの某インド人はこういう感覚なのか〜という感じで読んでいただけると幸甚であります。基本的には楽しんでもらえるような記事を発信していますが、真面目な題材も扱います。参考文献を併せてご覧いただくとより詳しく知ることができます。

「インド人夫と日本人妻｜自己紹介」より

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