【市販の焼きそば】ホットクックで簡単！
ホットクックが自動で混ぜてくれますが、少し炒めムラが残るので、最後に軽く混ぜてから盛り付けています。
後片付けでは、内鍋に少し具材がこびりついていましたが、食器用洗剤とスポンジで普通に洗えばきれいに落ちました。
我が家では、毎日ほとんどホットクックで調理しています。
普段は「炒める・〇分」や「煮る・まぜない・〇分」の手動メニューを使うことが多く、意外といろいろな料理がうまく作れます。
もし加熱が足りないときは、「延長加熱」を使えば大丈夫です。
また、よく使う自動メニューをいくつか覚えておくと、料理に合わせて使い回せるので、とても便利です。
焼きそば
材料（2人分）
市販の焼きそば2玉
キャベツ：4枚
豚バラ肉：100g
＜作り方＞
キャベツは大きめのざく切りにすると、炒めても食感が残っておいしく仕上がります。
豚肉はなるべく重ならないように広げ、ホットクックにまぜ技ユニットを取り付けます。
内鍋に豚肉、野菜、焼きそば麺の順に入れ、粉末ソースを全体にふりかけて調理を始めます。
手動で作る →炒める→2分 を選んで「 スタート」を押します。
＜操作手順＞
加熱が終わったら全体を軽く混ぜて、器に盛り付ければ完成です。
市販の粉末ソースは全部使うと少し濃いめの味になります。我が家では、ソースを少し減らしたり、キャベツやもやしなどの野菜を多めに加えたりして、好みの味に調整しています。
仕上げに青のりをパラッとかけて、削り節をふんわり乗せると、熱気でかつお節がゆらゆら揺れて一気に香ばしいです。
ホットクックにおまかせで手軽に作れるので、お昼ごはんにもおすすめです。
▼動画はこちら
毎日使っていると、自分なりの使い方が見つかってきます。難しく考えず、いろいろ試してみるとホットクックは本当に頼りになります。
今日のごはん
濃いめのソース味の焼きそばには、ポン酢とごま油で和えたトマトのサラダがよく合います。さっぱりとした味わいで、暑い日や食欲がないときでも食べやすい献立です。
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