ヘルシオで作るサラダチキン｜自動メニューにおまかせの簡単レシピ
サラダチキンを作りました。下味をつけて角皿にのせるだけなので、とても簡単です。
しっとりやわらかく仕上がり、そのままサラダやサンドイッチ、冷やし麺の具材など幅広く使えます。作り置きしておくと、毎日の食事作りがぐっとラクになります。
サラダチキン
材料（作りやすい分量）
鶏むね肉：２枚
甘酒：大さじ2
＜作り方＞
水タンクに水を入れます。
ビニール袋に鶏むね肉と甘酒を入れてよくなじませ、冷蔵庫で半日ほど置きます。
角皿の中央に調理網を1枚のせ、その上に鶏むね肉をのせます。
角皿をヘルシオの上段に入れ、
自動メニュー「33 」サラダチキン を選んでスタートします。
＜操作手順＞
加熱が終わると、「チン♪ できあがりました」とヘルシオが知らせてくれます。庫内にはたっぷりの蒸気が残っているので、やけどに注意しながら取り出してください。
鶏肉はそのまま室温で約1時間休ませてから、お好みの厚さに切っていただきます。
下味を変えるだけで、いろいろな味のサラダチキンが楽しめます。
ジッパー付き食品保存袋を使うと、袋に鶏肉と漬けだれを入れて漬け込んだあと、そのまま調理網にのせて加熱できます。
角皿が汚れにくく、後片付けがラクになるのもうれしいポイントです。
今日のごはん
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