IAANTMon.exe
この用語のポイント
「Intel(R) Matrix Storage Event Monitor」サービスの実行ファイルだよ
「インテル(R) ラピッド・ストレージ・テクノロジー（インテル(R) マトリックス・ストレージ・マネージャー）」で使うよ
私の環境では「C:\Program Files (x86)\Intel\Intel Matrix Storage Manager\IAANTMon.exe」にあったよ
簡単に書くよ
IAANTMon.exeとは
プログラムなファイル（実行ファイル）のひとつ
であり
「インテル(R) ラピッド・ストレージ・テクノロジー（インテル(R) マトリックス・ストレージ・マネージャー）」で使うWindowsのサービス
（Windowsにおける常駐プログラム）「Intel(R) Matrix Storage Event Monitor」の実行ファイル
です。
詳しく書くよ
順番に見ていきましょう。
まずは予備知識として
・OS
・Windows
・サービス
・「Intel(R) Matrix Storage Event Monitor」サービス
・実行ファイル
について説明します。
「そんなの説明されなくても知ってるよ！」な人は適当に読み飛ばしてください。
OSは「パソコンさんの人格に相当するソフト」です。
パソコンさんは中にOSを入れることで、はじめてパソコンとしての お仕事が できます。
「これが無いとパソコンじゃねーよ」な基本ソフトです。
※「OS」という用語が世間に広まった きっかけがパソコンなので「パソコン」と書きましたが、スマホや その他のコンピュータ類でも同じです。
Windowsは「マイクロソフトさんが作っているOSの名前（のシリーズ名部分）」です。
世の中には、いろいろなOSがあります。
その「いろいろ」のひとつです。
サービスは「Windowsの常駐プログラム」です。
常にメモリ上にいて、いつでもお仕事ができるようにスタンバっています。
休みなんてありゃしない、常に戦闘態勢を維持することが求められているプログラムです。
「Intel(R) Matrix Storage Event Monitor」サービスは「インテル(R) ラピッド・ストレージ・テクノロジー（インテル(R) マトリックス・ストレージ・マネージャー）とかいうので使うサービス」です。
Windows 7を例に説明しますが
コントロール パネル
↓
管理ツール
↓
サービス
と移動すると、サービスの一覧の中に名前が「Intel(R) Matrix Storage Event Monitor」になっているサービスがあるはずです。
その行をべちべちっ！とダブルクリックすると「Intel(R) Matrix Storage Event Monitor のプロパティ」画面が開きます。
「Intel(R) Matrix Storage Event Monitor のプロパティ」画面のサービスの説明欄には
と書いてありました。
つまり、何も書いていません。
仕方がないので、あれやこれやと調べてみたところ「インテル(R) ラピッド・ストレージ・テクノロジー（インテル(R) マトリックス・ストレージ・マネージャー）」というので使うサービスだと推測できました。
ちなみに、今の名前は「インテル(R) ラピッド・ストレージ・テクノロジー」ですが、昔は「インテル(R) マトリックス・ストレージ・マネージャー」という名前でした。
そのため、サービスやフォルダの名前が「Intel Matrix Storage ほげほげ」になっていたりします。
なお「インテル(R) ラピッド・ストレージ・テクノロジー（インテル(R) マトリックス・ストレージ・マネージャー）って何よ？」と思う人も多いでしょうが、具体的なことは私も理解していません。
ハードディスクの状態？RAID（複数のハードディスクを組み合わせて1台のハードディスクっぽくする技術）の状態？を管理するやつみたいですけどね。
試しに
C:\Program Files (x86)\Intel\Intel Matrix Storage Manager\Shell.exe
をべちべちっ！とダブルクリックすると「Intel(R) Matrix Storage Console」という画面が表示されます。
これに関係する何かでしょう。
実行ファイルは「プログラムなファイル」です。
べちべちっ！とダブルクリックすると、お仕事を始めます。
（Windowsの場合）拡張子は「.exe」であることが多いです。
以上を踏まえて
インテル(R) ラピッド・ストレージ・テクノロジー（インテル(R) マトリックス・ストレージ・マネージャー）で使うWindowsのサービス「Intel(R) Matrix Storage Event Monitor」の実行ファイル
が「IAANTMon.exe」です。
私の環境では「IAANTMon.exe」は以下の場所にありました。
C:\Program Files (x86)\Intel\Intel Matrix Storage Manager\IAANTMon.exe
また「IAANTMon.exeのプロパティ」画面の説明欄には「RAID Monitor」と書いてあります。
※プロパティ画面は「IAANTMon.exe」ファイルを右クリックして表示されたメニューの「プロパティ」を選択すると開きます。
「RAID Monitor」と書いてあるくらいなので、RAID（複数のハードディスクを組み合わせて1台のハードディスクっぽくする技術）の状態を監視したりするのが仕事ですかね。
よく分からない人は、そのままにしておいた方が良いと思います。
私は、よく分からないのでそのままにしています。
一言でまとめるよ
まぁ「IAANTMon.exe」って単語が出てきたら「Windowsのサービス（Windowsにおける常駐プログラム）『Intel(R) Matrix Storage Event Monitor（インテル(R) ラピッド・ストレージ・テクノロジー（インテル(R) マトリックス・ストレージ・マネージャー）関連のWindowsのサービス）』の実行ファイル（プログラムなファイル）なんだな～」と お考えください。
おまけ
■訳してみるよ
「IAANT」は何の略でしょうね。
とりあえず、そのまま「IAANT」としておきます。
「Mon」は多分「monitor（モニタ）」の略です。
「monitor（モニタ）」の意味は「監視する」とか「観察する」とか「監視装置」とかです。
「exe（エグゼ）」は多分「execute（エグゼキュート）」か「execution（エグゼキューション）」か「executable（エグゼキュータブル）」の略です。
「execute（エグゼキュート）」の意味は「実行する」とかです。
「execution（エグゼキューション）」の意味は「実行」とかです。
「executable（エグゼキュータブル）」の意味は「実行できる」とかです。
何となく くっつけると
IAANT監視装置.実行
となります。
