揚げないアジフライ｜ヘルシオにおまかせ
揚げないアジフライを作りました。アジに小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけたら、あとはヘルシオにおまかせです。
油で揚げなくても、衣はサクッと、中のアジはふっくら。「揚げ物はちょっと面倒……」という日にも、普段のおかずとして気軽に作れます。
揚げないアジフライ
材料（2人分）
アジ：１匹
パン粉：60g
サラダ油：大さじ3～4
＜作り方＞
アジの切り身に小麦粉、卵、こんがりパン粉をつけます。
トレーに油を軽く吹き付け、こんがりパン粉をつけたアジを皮を上にして並べます。角皿にのせて下段へセットします。
水タンクに水を入れたら、まかせて調理→網焼き・揚げるを選び、「スタート」を押します。
＜操作手順＞
焼き上がると、衣はサクサク、中はふっくら。油で揚げたようなおいしさに仕上がります。
油が飛び散らないので、後片付けもとてもラクです。調理はヘルシオにおまかせで、ほったらかしで完成します。
わが家では、揚げ物はほとんどヘルシオで作っています。アジフライはもちろん、とんかつやコロッケも、油で揚げたようにサクッとおいしく仕上がるので、よく作る定番メニューです。
今日のごはん
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