ホットクックでマカロニサラダ|ゆでるだけで簡単!【副菜】
あと一品ほしいときに便利なのが「マカロニサラダ」です。
マカロニを鍋でゆでるのは意外と手間がかかりますが、ホットクックならスイッチを押すだけ。ゆで上がったら、お好みの具材とマヨネーズで和えるだけなので、とても簡単です。
材料(2~3人分)
マカロニ:100g
水:400ml
塩:小さじ1/2
【具材】
きゅうり:1/2本
ハム:4枚
コーン:50g(お好みで)
マヨネーズ:適量
塩・こしょう:少々
<作り方>
内鍋にマカロニ、水、塩を入れます。
手動で作る→無水でゆでる→4分→スタート
(マカロニの表示時間を目安に加熱します)
<操作手順>

4.加熱後はザルにあげて水気を切り、粗熱を取ります。
5.薄切りにしたきゅうり、ハム、コーンと合わせます。
6.マヨネーズ、塩、こしょうで味を調えたら出来上がりです。
ポイント
きゅうりは軽く塩をふって水気をしぼると、水っぽくなりません。
マカロニの粗熱を取ってからマヨネーズで和えると、分離しにくくなります。

▶このマカロニサラダは、さまざまな主菜によく合います。
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