【ホットクック】鶏肉と大根の煮物｜切るのは大根だけ！創味のつゆで簡単

鶏肉と大根の煮物を作りました。

調理時間は約35分。ホットクックが得意とする無水調理なので、材料を入れてスイッチを押したら、あとはおまかせです。

切るのは大根だけ！今回は「創味のつゆ」を使って簡単にしました。

火加減を見なくても、大根にはしっかり味がしみて、鶏肉もやわらかく仕上がります。

鶏肉と大根の煮物

材料（2人分）

• 鶏もも肉：100g

• きのこ：適量

• 大根：200g

• めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1

• だしパック：1袋

• 砂糖：大さじ1/2

＜作り方＞

1. まぜ技ユニットを本体にセットします。

2. 鶏肉と大根は、食べやすいように少し小さめに切ります。

3. 内鍋に水とめんつゆを入れ、鶏肉、大根、しめじを加えて本体にセットします。

＜操作手順＞
メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → 煮物 → 肉 → 鶏と大根の煮物 → スタート

あとはホットクックにおまかせ。約35分で出来上がります。

今回はしめじを加えましたが、にんじんを入れても彩りがよく、おいしく仕上がります。

おすすめは、最後に少し煮詰めます

さらにおすすめなのが、最後に「煮詰める」機能を使って、水分を少し飛ばします。

＜操作手順＞
手動で作る → 煮詰める → 10分 → スタート

「煮詰める」は、フタを開けたまま加熱するので、鍋の中の様子を見ながら仕上げられるので、使い勝手のよい機能です。

今日のごはん

• 刺身

• 小松菜のおひたし

• 鶏肉と大根の煮物

副菜を変えると、また違った味わいの献立を楽しめます。

▶トマトとキュウリ和え

▶蒸しかぼちゃ

▶きゅうりの酢の物

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