「分かりそう」で「分からない」でも「分かった」気になれるIT用語辞典

順番に見ていきましょう。
まずは予備知識として「if文」について簡単に説明します。
「そんなの説明されなくても知ってるよ！」な人は適当に読み飛ばしてください。

if文は「条件分岐を書くときに使う構文」です。
プログラミングで出てくる構文（書き方）のひとつです。
例えば「パンがあったらパンを食べる、パンがないけどケーキがあったらケーキを食べる、パンもケーキもなかったら暴れる」のような「もし○○だったら××してね～」な処理を書くときに使います。

if文の書き方は

if(パンはある？){
　パンを食べる
}else if(ケーキはある？){
　ケーキを食べる
}else{
　暴れる
}

のような形が一般的です。
プログラミング言語によって細かい違いは、ありますけどね。
英語の「if（もし～）」「else（他の）」と意味合いは一緒です。



以上を踏まえて

if文において「あれ？どの条件にも一致しないな」なときに実行される処理

が「else節」です。
先ほどの例でいえば「暴れる」処理ですね。
「 }else{ 」の直後に書いてある処理です。



あと、ついでなので書いておくと、if文の条件に一致したときに実行される処理は「then節」と言ったり言わなかったりします。
先ほどの例でいえば「パンを食べる」処理ですね。
「if( ～ ){ 」の直後に書いてある処理を指します。



「さっきの条件には一致しないけど、こっちの条件には一致するよ！」なときに実行される処理は「else if節」です。
先ほどの例でいえば「ケーキを食べる」処理ですね。
「 }else if( ～ ){ 」の直後に書いてある処理です。



気が向いたら、全部まとめて覚えてあげてください。

then節：if文の条件に一致したら通る処理
else if節：if文の条件に一致しなかったけどelse ifの条件に一致したら通る処理
else節：「else if」も含め、if文のすべての条件に一致しなかったら通る処理

です。