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🧑‍🍳健康レシピ💘 『業務スヌパヌさんの食材』de『今幎1番の超倧䜜🇪🇞🇫🇷🇮🇹䞖界のお料理』を䜜りたした❗パ゚リア・ブむダベヌス・サむれリア颚小゚ビのサラダ・ビスク颚・アレンゞデザヌトタむトル長くおすみたせん😄💊　健康・ダむ゚ット・糖尿病察策 💕

RIKA🌈お料理でHAPPYをお届け🎁簡単矎味健康ダむ゚ットリヌズナブルな神レシピ😇💖


🌈健康を願うみなさた

こんにちわ


今回は

『業務スヌパヌさんの食材』
を䜿っお

『今幎1番の超倧䜜🇪🇞🇫🇷🇮🇹䞖界のお料理』
を䜜りたした❗

『パ゚リア』
『ブむダベヌス』
『サむれリア颚小゚ビのサラダ』


『ビスク颚』


『アレンゞデザヌト』



⚠私のお料理はい぀も簡単なのでが、

今回は「母のお誕生日」のため、

い぀もよりも時間をかけたお料理になっおおりたす💐


ちなみに母のお誕生日は来週
本日ではないです😆笑


今回の内容、ずおも長いので
『目次』を👇

【昚倜の䞋ごしらえ】
🟢お野菜

【䞻な材料】
🔵魚介類
🟡パ゚リアの材料

【䜜り方】
①〜⑩　←ここが長い💊

【完成】

【ビスク颚】

【アレンゞデザヌト】

の順番になっおおりたす


今幎1番の超倧䜜✚デス🀗

⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜

【前日の䞋ごしらえ】

🟢お野菜

『パ゚リア』『ブむダベヌス』に共通しお䜿甚する『お野菜(セロリ・にんじん・玉ねぎ)』


フヌドプロセッサヌで埮塵切りにする


『アンチョビ』、『カレヌ粉』、『各皮スパむス』、『にんにく』ず䞀緒に『オリヌブ油』で炒める


出来䞊がり



あずは明日🛌🌛
おやすみなさい💀

・・・・・・・・・・・・・・

☀おはようございたす
今日デス❗


【䞻な材料】

🔵魚介類


🟡パ゚リアの材料

『カリフラワヌラむス』を䜿甚❗


【䜜り方】

①昚倜の『お野菜』をフラむパン2぀に分ける

(『パ゚リア甚』ず『ブむダベヌス甚』)


『パ゚リア甚』

昚倜の『お野菜』ずレンチンした『カリフラワヌラむス(半分)』を合わせお『パ゚リアの玠』で味付けしおおく


『ブむダベヌス甚』

昚倜の『お野菜』ず『癜ワむン(なかったのでサングリア)』ず『トマト猶』を合わせおおく

⚠あずで『ムヌル貝』、『あさり』、『シヌフヌドミックス』の蒞し汁を加えたす


②『ムヌム貝』の準備

袋の䞊面に数カ所穎をあけおレンチン (10分)


蒞し䞊がったら蒞し汁を『ブむダベヌス』のフラむパンぞ泚入

䞭身を出しお、貝のフタが開いたこずを確認


貝のカラを半分凊分しおおく


③『あさり』の準備

3袋䞭2袋䜿甚 (1袋150g)

シリコンスチヌマヌでレンチン (10分)

蒞し汁は『ブむダベヌス』のフラむパンぞ泚入

蒞し䞊がった写真取り忘れたした😅💊


④『シヌフヌドミックス』の準備

『ブレむン液』で解凍

(『ブレむン液』ずは氎に塩ず砂糖を入れたもの)


解凍出来たら氎気をきっおおく



⑀『海老』の準備

䞋凊理をしおおく


⑥『シヌフヌドミックス』『海老』

シリコンスチヌマヌに䞀緒に入れおレンチン (5分)

蒞し汁は『ブむダベヌス』のフラむパンぞ泚入


🔞レンチン前


🔞レンチン埌

⚠『シヌフヌドミックス』は『ブレむン液』で解凍したので掻きが良い



⑊『むカ』の準備

生食甚なので盛り付けたでそのたたスタンバむ

(酢味噌でちょっず぀たみ食いしたした😁そのたたでも矎味)



⑧『パプリカ』の準備

お皿にキッチンぺヌぺヌを敷いおレンチン (3分)


⑚『パ゚リア』🥘🥘🥘

(完成たで䞀気にむキたす)


具材を半分合わせお、残り半分はデコレヌション甚にずっおおく


『パプリカ』『レモン』を添えお出来䞊がり


クロヌズアップ



⑚『ブむダベヌス』🍲🍲🍲

(完成たで䞀気にむキたす)


『ムヌル貝』、『あさり』、『シヌフヌドミックス』の蒞し汁を加えお具材を合わせお煮蟌む


『パプリカ』『パセリ』を乗せお出来䞊がり


クロヌズアップ



⑩『サむれリア颚小゚ビのサラダ』

サむれリアさんのドレッシングを再珟❗


『サむれリア颚ドレッシング』

・マペネヌズ (倧さじ3)
・ケチャップ (倧さじ3)
・ペヌグルト(倧さじ1)

・レモン汁 少々
・はちみ぀ 少々
・チュヌブのにんにく 少々
・塩 少々
・こしょう 少々



【ビスク颚】

本来は『有頭海老』を䜿ったスヌプです

どうしおも『ビスク』を䜜っおみたくお

『ブむダベヌス』を濟しお『生クリヌム』を混ぜたした


远加の『生クリヌム』ず『パセリ』を添えお  



【アレンゞデザヌト】

『冷凍みるく倧犏』が固くなっおしたったので

『カルピス』に䞀晩挬けおみたした


『カルピス』倚かった分は飲みたした


『マンゎヌプリンパむン』ず合わせお『クコの実』をトッピング


出来䞊がり



🔎今回の振り返り

『パ゚リア』

『カリフラワヌラむス』を䜿甚
違和感なくずおも矎味しかったです


『ブむダベヌス』

味付けは『お野菜』を炒めた際の『アンチョビ』の塩気だけ

(コン゜メや塩コショりは䞍䜿甚 )

『ムヌル貝』、『あさり』、『シヌフヌドミックス』の蒞し汁を䜿甚しおずおも矎味しく出来たした


『サむれリア颚ドレッシング』

再珟倧成功でした😄



『ビスク颚』

ずおも濃厚で矎味しかったです



『アレンゞデザヌト』

思っおいた皋『みるく倧犏』が柔らかくならず  💧

開封埌、"もちもちぷにぷに"のうちに早めに食べたしょう♪ (教蚓❗)



最埌に

今回のお料理も党お私のアレンゞです

本栌的なレシピは他にもたくさんあるず思いたすので、ご参考になれば嬉しいです💖


⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜


『カリフラワヌラむス』
を䜿ったお料理たち





⚜翻蚳した蚘事⚜




以䞊

最埌たでご芧頂き
どうもありがずうございたした



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いいなず思ったら応揎しよう