【ヘルシオ】らくグリ!で魚を焼く|後片付けもラクラク
わが家では、魚を焼くときもヘルシオの「らくグリ!調理」を使っています。
ヘルシオトレーにアルミホイルを敷いて魚をのせ、あとはヘルシオにおまかせ。アルミホイルを敷いておくと、トレーの汚れが少なく、後片付けもラクです。
ヘルシオで魚を焼くようになってから、魚焼きグリルを使わなくなりました。火加減を見なくてよく、焼き上がったあとの片付けも簡単なので助かっています。
焼魚(シャケ)

水タンクに水を入れます(※水位1以上)
魚に塩をふって約10分おき、出てきた水分をふき取ります。
ヘルシオトレーにアルミホイルを敷き、魚を並べます。
ヘルシオトレーは横長になるように、庫内中央へ置きます。
ダイヤルを回して「43」に合わます。
スタートボタンを押します。
<操作手順>

焼き上がったら、お皿に盛りつけて完成です。
▼動画はこちら
1庫内のお手入れは、一日の終わりに「本体水抜き」をして、庫内をさっと拭くだけ。魚料理のあと片付けもそれほど負担にならないので、毎日のごはん作りに気軽に使えます。
焼き魚はいつも同じようなメニューになりがちですが、副菜を少し変えるだけで、違った献立として楽しめます。
「今日は何を作ろう?」と迷ったときも、主菜は焼き魚と決めて、副菜だけ変えるようにすると献立を考えるのがラクになりました。
焼き魚+野菜の副菜+ごはん。シンプルですが、わが家ではこんなワンパターン献立が、毎日のごはん作りをラクにしてくれています。
今日のごはん

焼き魚に合わせやすい副菜
▶小松菜とおかかのポン酢和え
さっぱり味。ヘルシオの「ゆで葉菜(レンジ)」で簡単です。

▶小松菜のごま和え
ごまの風味があり、塩焼きの魚にもよく合います。

▶トマトと大葉のポン酢和え
切って和えるだけ。暑い日の焼き魚献立に。

▶ほうれん草の白和え
豆腐と青菜を使うので、少しボリュームを足したい日に便利です。
▶青梗菜とちくわ炒め
ホットクックで手軽に作れて、野菜とちくわを一緒にとれます。
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