「パック10進数」と「アンパック10進数」の違い

予備知識

用語	意味
ビット	コンピュータの世界における「0か1が入る箱」のこと。あるいはコンピュータの世界における「0か1が入る箱」の数を表す単位
バイト	たまに違う場合もあるけど、普通は「8ビット」を表す単位。0か1が入っている箱が8個ある状態
10進数	それぞれの桁の数字が「10」になると桁上がりする数字
2進数	それぞれの桁の数字が「2」になると桁上がりする数字
2進化10進数（BCD）	10進数の各桁を、それぞれ2進数4桁で表現するやり方（で表現した数字）

2進化10進数（BCD）は「10進数の数字の各桁を、それぞれ2進数4桁で表現するやり方（で表現した数字）」です。

例えば、そうですね。

10進数で「19」という数字があったとしましょう。

2進化10進数にするときは数字の各桁を分けて考えます。
具体的には「1」と「9」に分けるのです。

10進数の「1」を2進数4桁で表現すると「0001」です。

10進数の「9」を2進数4桁で表現すると「1001」になります。

2つをくっつけた「0001 1001」が10進数「19」を2進化10進数で表現したものです。

基本的には、これだけです。
桁数が増えても考え方は同じです。
例えば3桁の10進数「125」であれば「1」と「2」と「5」に分けて、それぞれ2進数4桁「0001」「0010」「0101」に変換して、くっつけるだけです。

なお、2進数4桁に変換するのは「9」を表現するのに4桁必要だからです。
10進数「9」は2進数で表現すると「1001」になります。
「2進数が4桁あれば0から9まで表現できるよね」という理由で4桁になっているのです……多分。

それぞれの用語の意味

用語	意味
パック10進数	コンピュータ上での数字の扱い方のひとつで、10進数の数字の各桁をそれぞれ2進数4桁（4ビット）で表現するやり方（で表現した数字）
アンパック10進数	コンピュータ上での数字の扱い方のひとつで、10進数の数字の各桁をそれぞれ2進数8桁（1バイト）で表現するやり方（で表現した数字）

似ているところ

どちらも2進化10進数の親戚です。
10進数の数字の各桁をそれぞれ2進数で扱うやり方です。

違うところ

一番分かりやすい違いは、10進数の1桁を何ビットで表現するかです。
それぞれ

パック10進数：4ビット
アンパック10進数：1バイト（8ビット）

で表現します。

※話を単純化するために「00001001」と表現しましたが、アンパック10進数の先頭4ビットは「ゾーンビット」や「ゾーン部」などと呼ばれ、別の用途で使われています。そこら辺のあれやこれやは他のところで勉強してください。

また、それに伴い「マイナスの数を、どう表現するか？」とかの細かい違いがあります。