「分かりそう」で「分からない」でも「分かった」気になれるIT用語辞典

順番に見ていきましょう。
まずは予備知識として

・ログ
・ログファイル
・拡張子

について簡単に説明します。
「そんなの説明されなくても知ってるよ！」な人は適当に読み飛ばしてください。

ログは、コンピュータさんの世界における やったことや起こったことの「記録」です。
よく分からない人はコンピュータさんがつけている日記だと思ってください。
コンピュータさんは必要に応じてログを残しています。



ログファイルは「何かの履歴をメモったファイル」です。
文字通り、中にログが入っているファイルです。
よく分からない人は、コンピュータさんの日記帳だと思ってください。



拡張子は「ファイル名の最後にくっついている、ファイルの種類を表す目印」です。
拡張子はファイル名の一番右に「.（ドット）」と一緒にくっついています。
例えば「hoge.txt」であれば「.txt」の部分が拡張子です。



拡張子は、実際にはファイル名の一部です。

任意の名前（hoge）＋拡張子（.txt）

で1つのファイル名になります。



以上を踏まえて

ログファイルに付くことが多い拡張子

が「.log」です。
実際のファイル名は「hoge.log」のようになります。



「log」の読み方については「ログ」と読む人が多いと思います。
そのまんまと言えば、そのまんまですね。
アルファベット読みで「エルオージー」と読む人もいるかもしれませんが、少なくとも私は出会ったことがありません。

拡張子が「.log」のファイルはメモ帳などのテキストエディタで開けます……と言いたいところですが、実際にはケース・バイ・ケースです。

メモ帳とかで中を見られる形（テキスト形式）で出力されている場合も あります。
専用のソフトで見る形（バイナリ形式）で出力されている場合も あります。
ログファイルの形式は、ログファイルを出力しているプログラム次第です。

バイナリ形式で出力されている場合は、出力元のプログラムに、そのログファイルを読むための機能が付いている場合もありますけどね。
どうやれば中を見られるか分からない場合は

取りあえず、テキストエディタで開いてみる
　　↓
ログを出力した（であろう）ソフトにログを表示する機能がないか探す
　　↓
諦める

という手順になると思います。