常備したら料理がラクになる。昆布しょうゆの作り方 ─ レシピindex付き ─
冷蔵庫のすみに“放置”するだけ。
毎日の味つけがちょっとラクになる「昆布しょうゆ」、作ってみてね😊
100円ショップのソースボトルに、濃口しょうゆとみりんを7:3で注ぎ、乾いた昆布を1枚入れるだけ。
あとは冷蔵庫に置いておくだけで、いつもの味つけがグッと美味しくなります✨
◎めんつゆほど甘すぎず
◎だしパックより手軽
◎“かけても、煮ても”ちょうどいい万能さ
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基本の作り方
乾いた昆布をキレイに拭いてボトルへ
濃口しょうゆとみりんを7:3で注ぐ
冷蔵庫で数日置けば完成（放置でOK！）
しばらくすると、昆布の旨味ととろみが加わって、まろやかな味わいに。
お刺身、冷奴、お浸し、ナムル、煮物……どれにも合います。
ニンニクや唐辛子を加えるアレンジもきっと美味しいので、ぜひ試してみてね。
うちではすっかり、冷蔵庫の“レギュラー枠”入りです👍
まだの人は、ぜひ試してみてください😊
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📝レシピindex
ダイエット・健康コラム
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